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材料# a6 t# |) Y. s% e. B1 x5 N. E! n
牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb6 o' E9 R) L F" }
墨西哥薄餅 8片5.39.217.77:8898, g$ }' |0 Y1 T/ _1 G; f8 ]
鹽 適量
! M, \& U* G* g4 w, x胡椒粉 適量5.39.217.77:8898' X! ^4 p3 `1 R# v
( s+ X o1 n5 h2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌食公仔箱論壇; o9 C1 o4 q" ^5 N/ T8 m
番茄沙沙 適量
) H6 r) y8 v( t! h; F5 \% ]牛油果醬 適量5.39.217.77:88982 C" }- W; U( ~1 D- `2 v
. e; i, J7 N# L( g5 Rtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 q% p2 t m% Z
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
4 ?3 s: C' S# d$ I6 [9 M6 p$ r' g6 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 ^/ ?% M: V( X d/ c
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
# o4 r' b! ~/ v( l4 O' H5 |4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
3 b1 X9 {: G5 D; ]5.39.217.77:88985. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。- N& z/ J$ {$ o- S) Z d, Q
8 D- o8 j: V6 D5 h公仔箱論壇調味
. v- Y0 Q, V; n" P/ [$ V醃料
7 F* B- e; x" P2 ~7 E: X' c黑胡椒碎 1茶匙
3 x1 _, i; _0 |* h7 O% C乾百里香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u& l1 i8 J7 j7 q
乾阿里根努 1茶匙' ~' b; q* [0 e* {; ~$ Q
軟黃糖 1茶匙
4 O2 U$ @5 Z! o2 f2 L! m乾葱（剁碎） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 n7 O, d/ G! I8 Y3 ]
橄欖油 3湯匙
3 O5 B1 v& B- Y" v- o. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 w! u5 @1 ^. M" s8 B' K
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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