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材料" b( { c( R; y" j$ x; z! E3 _
牛腹扒1件（400克）$ Q* o1 \+ E b/ `4 X' J* R
墨西哥薄餅 8片
/ p; ]; V7 f3 s. ] Y1 s) U鹽 適量
: U& ]9 m5 R, Y1 W7 R5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
: g& L8 m2 X; W5.39.217.77:88980 m7 z1 O& f! l, {
拌食/ Y2 @- O7 |. u
番茄沙沙 適量
( x. T9 l7 C, k6 T公仔箱論壇牛油果醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 q9 V% K7 L5 h0 T8 _% w; m
2 E" k m R( n製法公仔箱論壇% f' e8 a- C1 P: q7 x8 H9 ?
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& ^" ?8 W5 K
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。公仔箱論壇/ x! X+ E# ~, Q9 y& W3 P, h
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
% l" Q5 C/ {8 P* P) _$ \& U. d. A8 P4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
& a$ {& `( L0 P4 G, Y2 _# D2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇% |/ i+ v: `2 Y0 R
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調味tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 M3 Q! }4 j$ W1 u2 P
醃料5.39.217.77:8898( b7 }& I* t( s# t
黑胡椒碎 1茶匙; a2 A5 |! k- @# b$ `4 o% H
乾百里香 1茶匙
% j8 W: k# ?7 m) a* i4 Ntvb now,tvbnow,bttvb乾阿里根努 1茶匙
* ^, P$ r' F3 k: \& u; g% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟黃糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W; l2 J, |: v) |0 j& ~) _: v0 r3 D
乾葱（剁碎） 1粒
% M) s+ G9 ~. n3 ^' @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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