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材料
3 i; d( C$ e0 J+ M Jtvb now,tvbnow,bttvb牛腹扒1件（400克）
' q S0 |- b* [0 e8 p/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥薄餅 8片5.39.217.77:8898- h$ a% G% \2 y5 O1 z
鹽 適量
" ~" h5 t/ F5 W$ ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
9 Y7 }* D& p4 U( F g+ F/ i5 h2 L5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 q2 T3 ~' p* D: L" q
拌食
% Z2 ^7 P7 @1 E( b, {. s3 X) `5 D5.39.217.77:8898番茄沙沙 適量
& n* ]! f* x8 @3 r' `5 w- D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb: T. s$ u0 k& B S5 U8 Y
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製法
* j4 x8 ]1 s$ Z' p1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。" _" E: T8 H; d) J% c2 g/ a" O
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。公仔箱論壇* h S7 d' G4 z, L
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb# C q P3 \4 r6 r
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。% x% G0 X6 o3 L- X6 l
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
1 p7 e& }3 p! S9 O1 o" m7 `4 G7 ^: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 j; s# }/ u2 G7 g, J
調味5.39.217.77:8898+ R" T6 M: j+ j+ ^
醃料tvb now,tvbnow,bttvb% Y- }/ f% N V& F# w
黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, L, }# m. z+ M5 ~7 ]
乾百里香 1茶匙
0 d5 r3 e$ [, @3 [公仔箱論壇乾阿里根努 1茶匙5.39.217.77:88982 B4 i: y' B5 ~, ?& k% \2 c% Q. j
軟黃糖 1茶匙
% V/ b/ C5 L* W4 n乾葱（剁碎） 1粒公仔箱論壇' f+ w& ~$ w! u
橄欖油 3湯匙
7 p2 Z: O4 O& q1 _, ]tvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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