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材料
: H$ g, w4 m- R公仔箱論壇牛腹扒1件（400克）
) k5 [* M3 S- @% H墨西哥薄餅 8片
& [/ K2 R/ B8 G5 |公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M8 b- E/ V- l! s! B, R, \- T
胡椒粉 適量
! H+ U6 x6 ?! U- P1 c5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ G% H. }2 c" S& ]4 x
拌食9 }0 D& i# O/ u3 H/ y: V' z, I
番茄沙沙 適量
. Q) k! F0 ^* u ]. B0 e- L, L8 g4 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬 適量
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7 n% O' R1 z4 B+ I b# b5.39.217.77:8898製法4 ^, D7 P3 |$ }9 ]7 B
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。5.39.217.77:8898 x6 a* i# C# E" d+ Y' m5 b% v
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
9 r4 M, V7 K- N7 o. ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ s! c. H$ a4 s: F5 x! y7 H+ J. B
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。8 b9 C2 r) ~. O% F; `) D
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇3 `0 F- W: o1 R* t
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調味
% z% q" S" |+ J: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料0 h2 h6 f1 X: O3 j/ L, f( l5 E
黑胡椒碎 1茶匙
4 I8 @/ \" f5 e" `. M8 T9 P3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1茶匙5.39.217.77:88987 B P6 M$ l1 e( ^" k
乾阿里根努 1茶匙公仔箱論壇8 A/ ^; j& R3 ~. p, ]+ _7 J9 E) l* q2 V
軟黃糖 1茶匙
4 x- e. g0 l/ V6 z# d" t$ ~$ l1 O) X5.39.217.77:8898乾葱（剁碎） 1粒
* {$ h# C6 T6 o# j- w" i* m6 H! Y( `公仔箱論壇橄欖油 3湯匙
; u" `: z# k2 A$ O, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O' \. A5 B: e( O( Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^1 j; w. q' I! p9 Y" H: w5 F. f
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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