1 Y1 |7 C' S6 j7 J+ H8 wtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 B& J5 j0 \. Z0 V% z# R' B牛腹扒1件（400克）
- d& `* y8 C' Q5.39.217.77:8898墨西哥薄餅 8片
7 p: Q" v6 e, B0 c公仔箱論壇鹽 適量
" }7 D& z2 ?; ]$ B6 t* j( x; \3 f. H5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
& N, u* J$ l: @6 I7 p- `公仔箱論壇公仔箱論壇$ Y4 i, h! @( V7 E9 g$ i6 [( ?
拌食
0 S5 `. E2 k" }/ k+ A$ T% \番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb! _5 a+ q) ~" E
牛油果醬 適量
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製法
7 V3 d& ~; H/ L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
# \/ {0 M+ L8 V! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 c& ]: J' L! X1 F
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb. _9 O5 ~, ~4 v/ t" \5 @0 a
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。) P9 \& W& e% L; z2 ^: `8 Z
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味! _1 `, a/ ^ n9 v
醃料5.39.217.77:8898( z. j) r% X h% C# h+ C; q( S
黑胡椒碎 1茶匙
+ g& t$ H# S9 P! @! j$ b G5.39.217.77:8898乾百里香 1茶匙
' X% B' E+ K4 B9 J4 X) z乾阿里根努 1茶匙
, |# P( S# n/ \ u: g軟黃糖 1茶匙5.39.217.77:8898" x( X" ~$ l8 c- t
乾葱（剁碎） 1粒
9 w; z2 N4 ]6 @! K! X4 m l2 w公仔箱論壇橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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