位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。# }. b" Q6 ^7 ?1 x" w
/ f5 e6 V( _( B6 t8 r- BNegitoro Tofu Taquito $110
7 P* p0 J$ Y4 U( r2 r6 X以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。5.39.217.77:8898. F2 Q& p5 T; o
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- h9 k8 J# d& x5 i- ^" n
番茄醋汁醃油甘魚 $230
) m5 Z N) K6 _% R: Q; i公仔箱論壇番茄醋汁令油甘魚更鮮味。4 B7 g; y" a. V* F( E# e5 a
- [2 q; o# U" E9 t7 g! N. O: l
7 g" X! Q2 w$ M) l# Y. f% ptvb now,tvbnow,bttvb地址：中環蘇豪伊利近街5.39.217.77:88983 F0 K. y' o3 z8 B' t) P3 K$ m
|
發表於 2013-9-30 01:20 PM
| 