位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。
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7 G$ S* H: S9 X, j: m& vNegitoro Tofu Taquito $110, L# I* B0 F6 m* l% `
以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。
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番茄醋汁醃油甘魚 $230, K9 g. D" a, E9 A' N
番茄醋汁令油甘魚更鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ \8 @/ U2 v
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4 b& Z9 H1 E8 U, T. r( B公仔箱論壇地址：中環蘇豪伊利近街2 p/ J4 t- d3 u) c# R/ D, o9 P
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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