易手重開後，Spark Bar & Restaurant請來曾於加拿大多家高級西餐廳任職的新主廚，炮製分量十足的歐陸菜，像法式烤焗寶貝乳豬髀，每天限售二十隻，乳豬髀以香草浸煮炸香，皮脆肉嫩，只售約二百元。另一道芬露白酒忌廉汁煮皇帝蟹伴天使麵，蟹肉、忌廉汁令Pasta十分鮮味。其他菜式如水牛雞翼、君度橙酒汁烤焗鴨胸也適合與朋友分享。除了品嘗西餐，還可選在露台開BBQ派對，另有英式下午茶供應，選擇多元化。 - j# }5 ^; r* j& c! ~
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法式烤焗寶貝乳豬髀 $218
( o, W0 i. |. S9 y8 j5.39.217.77:8898先用香草醃透，炸後又香又脆。5.39.217.77:8898) H# M u. r+ [. U( [6 q7 H% a$ Z$ g
3 }! o# Y. G9 M5 a$ x水牛雞翼 $684 K& u/ W$ I2 u! j8 p
輕談淺酌，有小食相伴更盡興。' z4 C2 F- M3 c! U8 R0 }
6 k9 w+ t- A* _ x. M0 atvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花園街好景商業中心
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發表於 2013-9-30 01:19 PM
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