[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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3 G9 Z( E: Q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m6 D, F" ~4 |) S; P- V材 料5.39.217.77:88987 E  k" O. U+ G! D; {3 Z
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克5.39.217.77:8898! P) y! ~  X2 B: |
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克$ i7 D2 X# Y+ N" ?

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" F9 A# r" M8 H5.39.217.77:88981. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。tvb now,tvbnow,bttvb- L* X, o' X) l2 i" b6 Y

0 l( ?4 M* J) C3 r3 e) w% l2 t5.39.217.77:88983. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 _. u8 Y6 S+ b( |

) E* |) G( }3 i6 _6 y0 K3 z5.39.217.77:88984. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。