[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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, n1 X, n4 }0 o+ ^材 料5.39.217.77:8898" J* B/ P4 W8 W' K5 s: q) u  M
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克5.39.217.77:8898" ], q; W4 I, _* ?, j% x! g

" x9 ?5 H5 ~: M+ m& qtvb now,tvbnow,bttvb糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克5.39.217.77:88988 U9 Q3 Q5 g8 t0 \# Y; O
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做 法
6 F- T; N( H4 ]5.39.217.77:88981. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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+ f# n+ z0 q1 \, ^" r8 m4 d. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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. i1 {' k1 z$ h8 s0 O+ e3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。  o) x" E( O% k2 p

1 w7 z% P) I# N2 [公仔箱論壇4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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; O- f9 |3 }0 p: B% N/ d+ Z) a. s+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士7 z7 u* }$ o+ b+ H1 c, j- B" l
湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。