主材料：# K- r; \( w5 h, ?% `8 O, D; U
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
4 u1 s* o# ?# @4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F* z8 Z8 ]; V" N藥材材料：5.39.217.77:88989 S% |: R" C: L" t- m# H0 X3 _
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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調味料：
5 d$ ?4 ]+ ^( j4 r$ w3 Q鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：
/ f/ Q3 H8 M' P* Q9 g" Y6 S/ a5.39.217.77:88981.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 k. }' j `4 R. {, A
*利用兩種排骨口感更豐富tvb now,tvbnow,bttvb1 l. Y9 [ H# t: V3 z
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
) S/ d* z# j% D+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味% _; z: P! E% {
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。公仔箱論壇+ y) s3 z2 |3 H) p
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。" J! h( Z3 Y, c) H' v
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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