主材料：
: Q' h$ ^: C6 q2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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3 H$ ^8 F2 e. t0 U1 t4 B! I% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材材料：
3 z9 q8 u8 d% u; r人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許tvb now,tvbnow,bttvb! U ~* n& ~1 z) g9 T8 m* s( |
! d) z2 \6 C* C) c- j, S調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, O8 V. R4 G3 l$ I1 L* u
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：
+ H/ X" a, M9 U: R+ t$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。5.39.217.77:8898: Z/ P4 [' R; M3 A7 V+ S5 ~
*利用兩種排骨口感更豐富5.39.217.77:8898* D+ h1 x6 I7 F1 I9 [/ p0 W7 I
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
: H( o- x F% v8 Ztvb now,tvbnow,bttvb*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
( r; R. p4 D# B3 u% H. x. ktvb now,tvbnow,bttvb3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 o) i/ N( b( U% Y5 I) X0 @* s
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
4 E$ ^' v5 d3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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