材料 雞蛋2個，
; l: q6 L% }* l' J5.39.217.77:8898蟹柳3根（切段），tvb now,tvbnow,bttvb( V2 w% u( \1 X# W5 I0 F
青豆、
! c1 y- W: A( O" ?玉米粒、. q) Q6 U9 \! n6 c
滑子蘑、tvb now,tvbnow,bttvb! B K2 T: p8 ^3 G3 [
金針菇各少許# \- R, X9 D2 k4 M& }. p
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調味料 鹽1茶匙，
' u% ^" K" k' v: s. Wtvb now,tvbnow,bttvb味精2茶匙，公仔箱論壇8 ^3 H9 `: d9 q1 g9 a
玉米粉水適量6 m+ i& H4 g- Z( f2 Z5 u
7 x R. Q$ u2 l* q0 w. utvb now,tvbnow,bttvb作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用tvb now,tvbnow,bttvb& p, q8 Q9 L" U# m# P
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡; `. p$ W& T0 M5 `- k1 |: z7 \9 f6 Y
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
+ f) [* M6 n$ w5 t6 w2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, z) k+ g2 R, T
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法 |
發表於 2008-2-18 01:26 AM
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