[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

笨汶

材料 雞蛋2個，
& P+ f  I0 `1 e, {3 v2 E1 ^# k: h: `tvb now,tvbnow,bttvb蟹柳3根（切段），
- g6 _0 L5 w) p6 B" U& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆、
9 d/ D* w! i( Q$ u# T& d0 z6 F% ]公仔箱論壇玉米粒、
# a3 Z! N5 ~) v4 o6 J$ U8 d滑子蘑、tvb now,tvbnow,bttvb: h6 |  _5 ?! m3 ]# c1 v2 \' H- C
金針菇各少許$ P# m( n3 d; P( w$ O+ r

, i+ _9 i6 \. `/ Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 鹽1茶匙，
6 p" l( I- d( B9 K' e/ w' ^味精2茶匙，5.39.217.77:88983 n* P9 [; Z" d8 \
玉米粉水適量
. F* s0 n; K$ h& N% q+ p2 \  r5.39.217.77:88985 {: M5 K% p8 L0 @1 E5 s5 P
作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
3 H) c: Q  C0 H9 H' T/ M/ o& @( j公仔箱論壇作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
  N3 ]. w1 _" Y9 p, N% l5.39.217.77:8898作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
% u3 @5 i3 b* J( {8 p8 c4 }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 O( K4 x4 B. j( D" z5.39.217.77:8898
" u% O& r7 v# d1 k日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法