[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

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材料 雞蛋2個，
- Q  F1 _- b2 Mtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳3根（切段），7 m! T3 ~  g8 W
青豆、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% S1 S( N& x  E' M
玉米粒、
$ ?! v" `9 t+ s$ S5.39.217.77:8898滑子蘑、
: F; z4 z' D  S7 Btvb now,tvbnow,bttvb金針菇各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 W) P$ }' K2 n, u9 `
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調味料 鹽1茶匙，
! O& W& V: G6 I& B( a, x4 x味精2茶匙，
; Z: T# d) L- O% V公仔箱論壇玉米粉水適量
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用6 r: B$ Q6 _* b( [* Q
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡5.39.217.77:88989 O3 U9 x: ^' b) Y  z
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可+ N8 o7 {7 u; N% c+ j

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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法