女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。
3 q3 B, N- n$ F( U3 ftvb now,tvbnow,bttvb維生素B1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 `- l! V0 \; t# B# p9 l
性質：水溶性、不耐熱；
7 k" ~7 U( [1 k! I2 q b公仔箱論壇作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。5.39.217.77:88988 S: ?. {/ _0 p' \: e! H
維生素B2
: e* _' Q# F" N# c! C. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性、對光敏感；tvb now,tvbnow,bttvb/ f; v8 b- S9 F' Z) O" t" V; h
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。2 f0 g% M+ F8 p' R9 a* Q2 L
維生素C公仔箱論壇; Y( j5 t$ k1 i1 T, x
性質：水溶性、對熱敏感；
& j, I) j, R0 g0 k i作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
5 V3 {4 Y* @4 D K N' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菸鹼酸
m# t' s g; r9 r& r. a4 b5.39.217.77:8898性質：水溶性；& u+ @6 H i* x- M
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
+ F% \" c+ u# P& ^7 q公仔箱論壇維生素E公仔箱論壇* m' X" a) p, T- R& K- ]: W
性質：脂溶性；
: s7 R3 a3 l( e/ T' i& @公仔箱論壇作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
- M2 L4 T' g3 S& z( Y類胡蘿蔔素
1 p8 W) b8 A9 k0 ~6 O! m# a. J# i性質：蔬果中含五十多種；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: b/ k4 M/ _# \) p' S; q
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
# s5 D& p0 @% S1 d; F5.39.217.77:8898類黃酮素1 n5 g: a$ Q" g% D `
性質：大豆異黃酮效果最佳。tvb now,tvbnow,bttvb5 z' {* x/ Y$ ?+ n
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 b0 f8 W% C" r7 H
硫化丙烯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x$ ?' y% U) |) U; g
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% T& t! M9 Y( I+ X; S5 C) l2 T
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。- i9 y+ Y2 x* a* J8 y8 u$ E) |
鋅5.39.217.77:8898( f$ c+ P. Z2 N- u: y3 f
性質：與細胞分裂有關；
6 Z! Q; P' e( a) v: m& ~作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
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性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
6 V5 x4 h$ m$ y* Vtvb now,tvbnow,bttvb作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
! N) Z' a) }; c+ Z1 N3 I多酚
1 Q) b/ V7 E8 p5 K" E! w& l性質：顏色鮮艷蔬果中；
1 B* h* O# o6 J5 T1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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