位於西環的法國菜館Metropolitain，主打巴黎小酒館菜式，開業半年吸引不少法籍客人光顧，最近大廚Frank Lebiez推出多道新菜式，包括Gazpacho凍湯、烤鱈魚配青口、牛肉他他、蟹肉牛油果柚子沙律（圖A，$128）等。推介烤羊勒骨配雜菜（圖B，$268），嫩滑羊肉配以小黃瓜、茄子及番茄，羶香多汁，佐紅酒一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 a5 ~# e. J. V3 u
\/ J: n4 N" F
餐廳從法國運來芝士、火腿和凍肉等食材入饌，並自製法包，以及訂來法式烤雞專用爐櫃。經百里香及檸檬調味的烤雞，伴以吸滿肉汁的薯仔享用，惹味飽肚。5.39.217.77:8898: k2 w: w" A" {3 J
公仔箱論壇4 l, {3 U/ C+ W% L, P4 d7 e( b8 }
* B8 l2 s' Q+ L0 i1 F, ]$ N公仔箱論壇地址：
9 r9 r' d$ R a( H8 N; [' F5.39.217.77:8898西環西營盤高街 |
發表於 2013-9-25 01:19 PM
| 