傳統咖啡店早已不只供應咖啡和糕點，像Starbucks，除了自家烘焗的烤南瓜鬆餅、紅豆杏仁Scone，還增售燴牛肉煙斗粉焗鍋（圖A，$39），牛肉粒燴煮至軟腍，肉汁同時被煙斗粉Pipette和雜菜吸收，變成帶香濃肉味。4 J( R/ c: r/ G' k4 X
( Z6 j! D& W+ E/ B, E烤焗素菜芝士批的材料相當豐富，批餡由焗茄子、燈籠椒等組成，清爽不膩。素批可配秋季新品意式特濃鮮奶咖啡（圖B，$30起/杯），先以較少水分的萃取咖啡調成Ristretto Shots，咖啡味特濃，結合泡沬細緻的牛奶，暖意洋洋。9 e" _, F& c% W/ p+ f
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$ h7 d2 E y9 q地址：中環遮打道歷山大廈 |
發表於 2013-9-24 01:25 PM
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發表於 2013-10-1 10:33 PM
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