豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。+ d. \0 ]3 O6 {- z4 t2 u8 w/ r' u
5 y" k, N' N+ T# @三代相傳美味公仔箱論壇( x1 ], Q7 u& I7 n
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。1 U0 i3 u, L' }5 C
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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香滑無比，豆味濃郁。5.39.217.77:8898" m4 w8 W' g6 d- c- W5 d
( n/ [. P7 B. h3 t" I: r P鍋貼 $3/隻
' z, B' s# I+ C# m) E即煎即吃特別滋味。/ c1 s( }" T) i/ x1 b0 w
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牛肉包 $4/個
7 ]* A+ d% T: O6 @% w熱燙品嘗最美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ _# |+ G' L' {9 l& d: o' O
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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