中秋節過後，時序進入秋天，在中國農曆24節氣中，「秋分」過後「養肺」很重要。中醫師指出，秋天好發過敏與呼吸道等慢性疾病；養生之道，除要多挑選溫性、補元氣的白色食物外，更要忌吃寒涼食物；不過，吃補可別吃過頭，像是羊肉爐、薑母鴨，太燥熱就不太適合，攝取過多容易傷肺且傷腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* i' E4 f0 F1 E# t: @
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# m5 P' }; ?: A. O$ x5.39.217.77:8898中醫師陳潮宗指出，秋分，是24節氣之一，每年國曆9月23日前後，開始晝間漸短，夜間漸長。中醫認為，這時自然界的陽氣漸收，陰氣漸長，景物蕭條，空氣乾燥。由於燥是秋季的主氣，而中醫自古就有「燥令傷肺」說法，也就是這個時節的人體，極易受燥邪侵襲而傷肺，因此，秋季養生首先得養肺。
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+ m' s- w x) C6 j公仔箱論壇五臟中的「肺」對應五色中的「白色」，多食用白色食物來預防、緩解秋燥傷肺，但白色食物多偏寒涼，過敏性體質者要小心，而一般體質則可以放心使用。5.39.217.77:8898, [- k( S' ^: r
過敏性體質者，秋季著重「補氣」，補足「肺衛」之氣，普通白色寒涼食物不宜，宜慎選白色溫補、補氣的食物，可增強肺臟對於秋燥以及外邪的防禦能力，進而增進免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 F" x* W, W: y7 J+ e" u
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秋季養肺時，選擇含豐富蛋白質的食物，如魚肉、豆漿；選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥有良效，更可以藉此保養呼吸系統，讓過敏性體質者的諸多「老症頭」減輕不少。公仔箱論壇3 _4 {, \. s9 i1 L" V: b5 p6 d7 R
基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，中醫認為與肺同系統的器官還有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物。例如：白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。
1 I; x7 j% P2 m, A. T% ttvb now,tvbnow,bttvb【緩解秋燥的水果】：
% m$ C4 f G5 Y" F7 B5.39.217.77:88981.銀耳
& U, W6 [% T, _: F6 N% V+ N1 p6 y/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被譽為「長生不老藥」、「延年益壽品」、「菌中之王」，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎經，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
6 a) {) w8 \8 P. ?2.梨子
" g- `$ H3 o) R: I* @- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時，出現口渴、便秘、乾咳等症狀，或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' W3 ]2 H6 @8 J9 ?1 q! |, c
中醫師提醒：5.39.217.77:8898/ N4 W9 ]4 Y# w, J' j1 A. U
梨子是解秋燥的聖品，但考慮到梨子性質偏寒，所以體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 |
發表於 2013-9-24 06:54 AM
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