[食肆地點] 欣圖軒新派中菜

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香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。　　公仔箱論壇( R# u  g. p5 \/ N$ m

1 W7 n9 j( C0 n5 a" k$ {& \- b5.39.217.77:8898香烤片皮鴨 $980
/ j1 v2 w4 |1 g$ \5.39.217.77:8898鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。5.39.217.77:88984 N( ?8 a0 T0 `8 B6 J" l4 Z

9 }! p0 r7 L  F" P! U5.39.217.77:8898紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380  G% H5 b+ W6 c: z0 R
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。
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地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂
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