香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。 tvb now,tvbnow,bttvb% B: b" X$ e# n
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香烤片皮鴨 $980
" M" p" [/ Q, x* o8 m. O6 s2 y3 Q8 i5.39.217.77:8898鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 L8 _, t0 ^! M
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紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $3805.39.217.77:88988 n! l/ m" v! }, w& m
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。5.39.217.77:88985 a# z1 e: @9 A# h [8 C
! u2 I2 D* N1 u$ X5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂+ M4 H/ E# h- W1 k. F" N
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發表於 2013-9-23 01:22 PM
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