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' h, z* D8 X9 `5 S$ g8 R. o材料及份量:
: l# y6 s; s: b7 I/ `tvb now,tvbnow,bttvb(一)軟排骨1斤- \; ?' W4 t/ l
(二)油3 湯匙
' u4 P' i4 v: d0 T. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J0 `3 e+ X) v0 q+ O& f5.39.217.77:8898 | 調味料:
) u) |0 ^+ i0 h) a5.39.217.77:8898(一)鹽1/2 茶匙( [. V2 G- Z) K% s/ S
(二)老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l) ^- j1 h0 W$ E7 W
(三)紹酒1湯匙
0 }* [- d3 G+ x2 h+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)切碎片糖1/2 杯
. N- W9 c+ K! A' m1 B. r(五)水1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* y& L J5 b1 E5 u, L. C( l
| 製法:
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(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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/ K: s' q% P: O: F8 J. p公仔箱論壇(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。
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1 P/ f2 p$ w) T$ R) q( A* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。7 E( A' N. x% n9 ~
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(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。
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5 H; z8 U. n3 E% b$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 :
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, ?- a8 d4 j$ A! G+ [5 W" [1 q4 Y(一)這是一道無錫菜式,別有風味。
. @" k/ k4 ~8 Q+ ]5.39.217.77:8898(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。
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預備時間:5 分鐘
/ k/ G7 ]; K" O- Z/ V v) d烹煮時間:1 小時 |