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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! R1 j1 [- ]1 g t: `! `
（一）軟排骨１斤tvb now,tvbnow,bttvb; M/ |, ?% Y, _5 g* Y q
（二）油3 湯匙公仔箱論壇3 l [' W$ Q# ?) W+ a
: v9 } {: X! _$ T( g | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e N; v; W0 M/ k5 T S, @. m5 M; A
（一）鹽1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 v+ @' e' D: ?) d% f/ f: g
（二）老抽2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' U+ l) i' G- u6 j
（三）紹酒１湯匙5.39.217.77:88980 q G* d) y% s% ]
（四）切碎片糖1/2 杯
7 H2 R! T6 T% L（五）水1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 D$ |1 n+ E0 t! Z7 s, e& ? ^
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製法:
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) r( A$ F& S% d# a% O k3 R* m2 t5.39.217.77:8898（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。公仔箱論壇( _# b5 o; N+ ^
, D: P5 I0 z$ ] T. k公仔箱論壇（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。公仔箱論壇' i' O+ T- i* p2 C, v" o* f6 T: n
( E- t+ x' Q- N5 d（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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W: e1 d4 F' i$ k7 V（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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+ ~/ Z. Y* ?: q' E3 I9 z, B- }+ ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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$ q# e2 k$ j X" n7 ktvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇$ i/ I6 Z0 b2 ^( @8 L# z
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。8 J {6 U' [6 W9 ~; X7 S/ T0 V, l* q
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預備時間：5 分鐘公仔箱論壇4 @5 w" n3 |9 @, b! p
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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