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材料及份量:
/ A1 n7 P2 L" }1 `7 F! u" itvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨１斤5.39.217.77:8898. W, e- }1 w! D% g1 S+ j
（二）油3 湯匙
9 n1 U& Q% B4 q- F# x) M" o6 r1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 C8 A* Y( [' O& b! O" c. r' v
| 調味料:
" [1 u; W* |' O. C% { ?tvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/2 茶匙3 q { m) p0 V$ U5 p6 Z$ t
（二）老抽2 湯匙
8 C' t( _5 n3 ]2 I$ ~# n6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒１湯匙
^- u/ e: V, \; b7 N（四）切碎片糖1/2 杯
( p* U- {: o. f/ Z（五）水1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, c+ y4 n4 W) S: a- c
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J7 N- ~! Z9 z
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。" h/ z. e3 P6 }' `$ G8 j0 O
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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3 w2 [3 g& v2 u( N" {1 i5.39.217.77:8898 小貼士 ：
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6 |: W" ~* J8 {, S" wtvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。4 f6 ]' p6 Y0 ^
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。tvb now,tvbnow,bttvb: _/ l; M* z- r+ Q& R
. p, r( N2 `2 c, U. _公仔箱論壇預備時間：5 分鐘- ]8 r2 D( l. \+ _2 [
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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