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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. Q) D- F0 @% L
(一)軟排骨1斤& a. ?% N8 G, r8 }" x
(二)油3 湯匙
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$ `3 W( k+ T- x* p8 C$ S( x, y | 調味料:
0 G I1 q7 U9 s! w4 U% O* G(一)鹽1/2 茶匙
. t6 a3 s z }; l Btvb now,tvbnow,bttvb(二)老抽2 湯匙1 r4 k2 m' _# o& N# d
(三)紹酒1湯匙
+ n( o, ]. @; T0 o) u: d, H(四)切碎片糖1/2 杯5.39.217.77:88986 f/ v4 K: R& n; q6 B
(五)水1 1/2 杯8 |& z5 M& U, M' c }* [9 _
| 製法:
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. h, M# `* b0 b" m# Z2 @- T& e7 S(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
' ?$ Z. {: H) B( ?, W& jtvb now,tvbnow,bttvb
" \ j( f5 I9 y7 jtvb now,tvbnow,bttvb(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。
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(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。
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(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇( }2 W$ j. T' R6 ?2 x- h
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(一)這是一道無錫菜式,別有風味。& D d0 ~, Z8 Y( d A8 x; X$ y N6 R
(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. J$ i2 [6 S" e8 M2 }) }0 }
( J E6 S, B/ A5 i, D( P% \: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間:5 分鐘
: g, H M7 `6 ?+ N1 S/ W, _烹煮時間:1 小時 |