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0 j' g' ~. A& n( |6 J5 G' b公仔箱論壇材料及份量:
/ x0 P% w! R8 mtvb now,tvbnow,bttvb（一）乾水豬腰一對重約十二兩5.39.217.77:8898 `4 Y) f- U8 q/ ]0 b" j
（二）粉皮十張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& B3 n* g1 J0 ^! I# N) t/ }- Z
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
+ Q2 Q6 C6 o4 F' w) z# b* Xtvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \% J! M W- p1 y9 Z5 u
（二）老抽二茶匙. C, d$ N% a4 s, N$ a
（三）花椒粉半茶匙
9 L, q8 S. `' _1 ?3 h( R5.39.217.77:8898（四）古月粉3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 a/ V6 X1 I: g# c# X2 U
（五）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* }2 ~" o$ N8 {! ^
（六）麻油三茶匙 @1 q9 m) O3 U8 ]) g* w
（七）辣油二滴* @0 r& @$ `6 P! q& \2 i4 h% h
（八）熟油三茶匙 |
製法:5.39.217.77:88986 m0 ~7 A: z: ~& O2 N3 f N
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 d" D$ k; J) M: J, `( A/ g
; y; r8 q }! W2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
5 K/ U6 e9 j5 j/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- H# w* V. ?% \+ z' V
（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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$ n6 v; U' v5 C. O+ `4 `9 n# f" X0 r1 S5.39.217.77:8898（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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