[中式食譜] 麻辣腰片

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材料及份量:# |/ o: D2 `7 x （一）乾水豬腰一對重約十二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 k5 T0 ^) k- y7 Z- a2 o2 P9 _ （二）粉皮十張 5 x  r; H6 f' S7 |# o, n' [5.39.217.77:8898（三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 U7 D% r6 Z9 C9 N! [" J5 e4 m7 H （一）生抽四茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 ^; d+ \* [# T, G （二）老抽二茶匙7 p$ |: V/ Z2 X+ z （三）花椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' t/ C+ p+ |6 T' V5 u （四）古月粉3/4 茶匙 : r2 g" N. E' o+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）糖1/2 茶匙 3 ]' R" A$ A/ W7 P1 u- |7 u) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）麻油三茶匙 ! L. T2 {2 ]8 {9 [5 U* j5.39.217.77:8898（七）辣油二滴 & B/ V; V% j! s4 d5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）熟油三茶匙

製法:
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& r2 m; H0 h- }3 l7 w5.39.217.77:8898（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb& T. e! M9 X/ C* c& X* v
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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. ?% P0 A' n; ?. p公仔箱論壇（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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: |* w! Z" W7 i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。