[中式食譜] 麻辣腰片

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材料及份量: 6 H, q+ y9 F, m, r5 j（一）乾水豬腰一對重約十二兩tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 t; V, y3 \% J （二）粉皮十張公仔箱論壇4 D3 X/ K2 d# k6 Z3 P （三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料: 5 T' x& C( [, o' ~. }& X5.39.217.77:8898（一）生抽四茶匙5.39.217.77:8898* C* m; G! Y! @  | （二）老抽二茶匙5.39.217.77:88986 M( d3 _7 o' I1 ?- {0 ]9 k; a （三）花椒粉半茶匙 , y0 N" x) Q1 D$ E  `/ M5.39.217.77:8898（四）古月粉3/4 茶匙 5 c8 T" e+ w+ s$ E1 s8 Q（五）糖1/2 茶匙5 f! T/ H; C: e  l. i& j （六）麻油三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" i4 R6 j7 Q- V% k. S/ f& q （七）辣油二滴tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 q6 j- l8 @/ ? （八）熟油三茶匙

製法:
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
5 Z7 R" d' o' I. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A! c2 x6 }7 J9 g公仔箱論壇（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。6 C' t# ]* W2 c! T

5 J7 |9 q) y1 g9 P3 i（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。9 T! F4 {  g7 j0 }. Y& |
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。