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: K" \3 U) M6 l8 E5 J: ~% r9 S( d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:* J2 Q! u+ a$ D
（一）乾水豬腰一對重約十二兩! Q0 x* p# d7 H/ @2 X6 J
（二）粉皮十張
9 x9 t4 u6 K. I3 D' b/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
; C0 Y# A6 |* Q6 e, U公仔箱論壇（一）生抽四茶匙
: o* r0 ^+ D; v9 Z5.39.217.77:8898（二）老抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 O- t. M! d$ b' j
（三）花椒粉半茶匙
/ c' s, {6 N. P: ~+ j* r公仔箱論壇（四）古月粉3/4 茶匙
7 {1 D! s6 F6 n1 ]" h! I（五）糖1/2 茶匙
% \2 t/ ?! i5 ]# `- S（六）麻油三茶匙
8 u; a( ]# Z# B5 @' x6 ^（七）辣油二滴
* o% Y. w! R2 D/ f$ S（八）熟油三茶匙 |
製法:
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8 j! w1 S3 h5 W& B1 G5 {) }（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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$ {; o0 s, q. C! S" ~7 _4 [（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& s( @* w+ {, e0 q8 d
6 E: S) V! M4 q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。2 R6 x) Z' G# z4 j
$ o7 R' r/ W* ^5 n公仔箱論壇（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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