& n+ R' I& B( r$ {( N& q公仔箱論壇
, m9 _7 `1 X# z6 i) N公仔箱論壇材料及份量:
& T' Y+ D" x1 K6 X（一）枚肉1 斤tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 q: J5 ?( @2 s R$ J
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
4 _5 |) j$ b3 V, y' o枚肉醃料：
; O9 i0 T+ M" }2 ^: y4 J公仔箱論壇（一）老抽3 湯匙
: w* S! ]% I; [* W（二）紹酒1 湯匙
# P3 s q' x% t1 K ctvb now,tvbnow,bttvb（三）鹽1 茶匙
% B$ p; o, q% {; x" k) V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙
: V a1 i( @% M5 k公仔箱論壇（五）薑茸1 茶匙
+ X3 O$ G' E+ s" r7 m, _9 n（六）糖1/2 茶匙5.39.217.77:88980 S9 S1 E8 K* x( h8 z4 p8 ]9 Z
（七）水1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb" x8 V* s7 o7 i9 [- n+ x
（八）生粉2 湯匙
. ?: x# O$ D( |1 o5 U2 H8 Z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& w! q% O- K: e: ? W
白菜調味料：
) i2 i m4 R' C2 g3 ctvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/4 茶匙
- z3 m" ^4 J! N) Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q8 u( k4 q( G; stvb now,tvbnow,bttvb露汁料：
" }/ H1 j' w% J2 j/ L4 \% _公仔箱論壇（一）老抽3 湯匙5.39.217.77:8898, e3 ^9 m# _* P5 x9 v* E
（二）糖2 茶匙
0 [ }1 d: E8 B' `' |7 e- S（三）水1 1/2 杯 |
製法:
# L$ U Z' m1 I* b5 c公仔箱論壇
2 M2 }% H; ]1 z: S5 E! d* _/ B5.39.217.77:8898（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
$ D1 e( C/ y" `) A8 J, {5.39.217.77:8898
4 H3 v. T* i: m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
6 @: i; J ]! R5.39.217.77:8898$ y5 N9 i" K) {& j) ~/ S N
（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
- h t" z1 g0 Y( h& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& R+ e7 |0 D9 e8 r
 小貼士 ：! z3 j) _# Q/ z9 `& e! F! V5 I+ H
+ L5 v! }3 {6 @9 |1 v' t! dtvb now,tvbnow,bttvb（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
" d' o5 r! p& d; L, {3 }& B4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 x; x z F. v/ O$ r5 G9 f5.39.217.77:8898預備時間：10 分鐘
4 t' X! r7 }5 ~1 p8 o6 o- J! k1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 