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: G# U, g* n3 K材料及份量:公仔箱論壇( C8 h* T6 d8 K6 f
（一）枚肉1 斤
1 `+ ?9 z+ p! ]* j) P公仔箱論壇（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:5.39.217.77:8898" [% z( y2 e- y, |- K t
枚肉醃料：公仔箱論壇( I" |- o5 S; ]" f8 X* l' o7 P
（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, u2 X$ J+ d$ H3 r# S, e
（二）紹酒1 湯匙
$ j7 I9 o, y1 y g. E) K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）鹽1 茶匙
; R: g t6 x+ ]3 S$ l公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙
7 r" y& h2 p! [1 Y' w（五）薑茸1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 \; R8 i) f; x0 C
（六）糖1/2 茶匙5.39.217.77:8898! U* B& v2 g, i1 [8 H# a7 a
（七）水1/2 杯
' h6 I8 o* r" c: r |6 X* z" h（八）生粉2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [. F, F1 y' b& \7 Y
2 y4 f# K3 P* g+ z, c公仔箱論壇白菜調味料：
/ G) C7 ?" O5 Ytvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/4 茶匙5.39.217.77:8898 S, Q1 d; I" y+ G
! ^+ F* g, K( U y0 j露汁料：
: L& k: ?6 E) N3 ?2 F; Z Y5 P/ K5.39.217.77:8898（一）老抽3 湯匙. b! Z A6 C3 {( Y* H: I& I
（二）糖2 茶匙5.39.217.77:8898# s2 }7 O) |. y6 M
（三）水1 1/2 杯 |
製法:公仔箱論壇9 d. B: Q6 {4 _
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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1 q! E$ }% U" y& W8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
1 |6 x' F8 x4 e) L( m8 l% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e9 y% O$ L- {0 G' U1 D- C/ k
（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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: C" H1 H/ Q w C z4 z/ C/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：5.39.217.77:88984 h3 M9 d: a$ o+ H1 e
3 ]. j- r3 }/ `3 r: s' ?6 N! ?2 o公仔箱論壇（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
. d' r1 X$ _3 l0 p6 I9 @! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u9 j$ _/ _: M9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘2 m5 B2 j! z' E% O: R
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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