8 p- x- B6 p4 {' Y) }3 [1 t/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [) u0 p, H$ i$ _* ~8 V. m材料及份量:
, \4 A! H8 O: I) N% f8 \2 d公仔箱論壇（一）枚肉1 斤
4 f/ U& _( ^- \$ u7 N7 }: Mtvb now,tvbnow,bttvb（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
8 ^, Z" H" G+ L8 Q2 o2 S0 K枚肉醃料：
) |# U. E; s! P# Rtvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽3 湯匙: }& L; \/ Z7 e; B
（二）紹酒1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( z+ |' v4 ?) F
（三）鹽1 茶匙
3 k9 `1 ?4 t, _7 [& U$ n% t! p! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙7 q3 c8 C0 S4 K+ j% I& i: } g. ?: x
（五）薑茸1 茶匙9 K. o: Z5 m9 \( b
（六）糖1/2 茶匙5.39.217.77:8898 w' G; R. n: R1 i
（七）水1/2 杯公仔箱論壇8 j3 Z8 [/ C8 G; c
（八）生粉2 湯匙
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白菜調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% f2 D6 {$ C5 q' y" B T, D
（一）鹽1/4 茶匙
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( Z. U& y6 n8 d5.39.217.77:8898露汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) m% \& i) n! F+ r. y
（一）老抽3 湯匙
1 h9 i+ C; `* ?; [* Ftvb now,tvbnow,bttvb（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T9 W( o8 X5 L* i" Z8 D* s
（三）水1 1/2 杯 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb j4 a; e k; n& H
, {* M7 z, D$ f* U9 ?0 G4 M公仔箱論壇（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。 r Z Y3 G# @8 _; F
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。tvb now,tvbnow,bttvb( q, ]; P1 v) F/ T. X
& T; W3 q% ]' D% e" C公仔箱論壇預備時間：10 分鐘
6 G% K: w" u/ G1 K0 B5.39.217.77:8898烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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