6 u' E8 F. _+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 W; y' a, N. O2 s: R
材料及份量:5.39.217.77:8898! K- Z; S$ H' S+ q2 A! F3 g
（一）枚肉1 斤
8 o6 E8 K6 _- s5 b（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
( D% P, u, g+ |# u5 F" _公仔箱論壇枚肉醃料：
) a; j2 Y; E+ K/ F3 R% N& J' t6 [& N公仔箱論壇（一）老抽3 湯匙
c0 c( w7 n( c" M6 [# [（二）紹酒1 湯匙% E8 L1 V. n0 f" ?5 O
（三）鹽1 茶匙
: [+ N" Z0 E; U$ D公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙) d6 h3 Q3 ^; y3 F
（五）薑茸1 茶匙% b9 M% B1 ^7 B9 f! M9 T& z2 S
（六）糖1/2 茶匙
. R: h; ]: k2 X- n; ptvb now,tvbnow,bttvb（七）水1/2 杯
5 r* A; y, M. ]% Atvb now,tvbnow,bttvb（八）生粉2 湯匙
3 T4 s' f% e Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; N% a0 G0 {1 k7 A' u
白菜調味料：6 S" k# y+ I2 ]2 Z3 K
（一）鹽1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 v2 ?( n5 k3 @" R5 F' b6 L
9 ?" o1 v+ a- N7 _' h露汁料：5.39.217.77:88987 d% {: K( _, x$ |: i
（一）老抽3 湯匙
/ _ U) d/ c2 x i0 P+ k* z& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）糖2 茶匙
Z. h5 r {! ?( r9 Ftvb now,tvbnow,bttvb（三）水1 1/2 杯 |
製法:
8 T6 Z5 F" B: L' K Z& a. l公仔箱論壇
3 ?5 n$ s0 Z% g6 x9 ]# {3 T% {（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
! m' {# A# i3 g5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 d. j" Y; z/ |1 {, u& i
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
' j, Q) o1 R7 @; O: Y. ?5 C" ztvb now,tvbnow,bttvb
8 z/ j& P: c( k$ h f1 @4 w9 Y5.39.217.77:8898（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
5 B; N; \( g% f uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z0 [8 t- ]# c: }- {$ d 小貼士 ：
1 ]7 S& {6 I5 |, @) s* f$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 n1 ~5 n8 K' _$ z+ L# G, q; _
（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。5 t$ H. \) W" Q7 W1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) I7 R: ^3 f" [' h0 M3 O" X
預備時間：10 分鐘
8 h( o+ L! e* j r5 |. q公仔箱論壇烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 