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[中式食譜] 豬腳薑

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 V8 d% Q1 Y3 ^+ f0 O+ p5 J1 c
<ol><li>甜醋5杯
' K+ e- h8 O: o1 {4 A<li>酸醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 p! a( L: q$ C* ~  h9 W
<li>豬腳1隻
  O) P. e+ U1 n+ d7 S- utvb now,tvbnow,bttvb<li>冰糖適量
8 s' t% d+ p+ m6 G<li>蛋4隻</ol>
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 t* d; S% ?  m+ T
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。8 a8 N8 H3 t4 W4 v5 l
<li>燒滾水,放薑片及豬腳一同飛水,再轉細火煮。5.39.217.77:8898; s* s! h+ R; f8 P1 S
<li>烚熟雞蛋,去殼備用。
0 l6 q5 v; U5 T, \6 J$ f  ]8 A" f5.39.217.77:8898<li>燒滾醋,加入豬腳,轉細火炆至腍,蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. Z! e+ y. j" p6 Y( ^& X
<li>再煮滾,加入雞蛋浸至上色即可。
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3 q3 \+ k. r5 x2 M3 ptvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 :- I) X# u: X$ W7 E: v2 q6 M

0 M+ H& [) M0 y# M. f  R' w1 m5.39.217.77:8898豬腳可於食前兩三天煮好使其入味,但蛋則最多於一天前放入,否則會變得很硬。
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