[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: $ ~. B' u, I. s/ X6 E7 t1 i4 J<ol><li>甜醋5杯5.39.217.77:8898; ~9 \5 j* ?7 b" m <li>酸醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb% _+ z0 o& d$ o7 U* @ <li>豬腳1隻 9 {8 T& P# ~0 J0 K  ptvb now,tvbnow,bttvb<li>冰糖適量 / L" p( S3 A4 r2 h4 l公仔箱論壇<li>蛋4隻</ol>

製法:
+ Y; ^* \( f% l% |' J; i5.39.217.77:8898
" p! F* P9 U+ X& ?<ol><li>豬腳洗淨去毛。
( z1 _* ~5 j5 X& K: S公仔箱論壇<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。3 U8 j/ i5 h% ?6 t7 k+ s
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
4 O( W2 y$ j+ C+ c$ Y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& X% E, ?' N' J3 F+ _% n
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士 ：
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: N2 E2 H, O4 L# [3 R公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。