材料及份量:
) o% y6 [# M& E, |9 `' b: n3 e<ol><li>甜醋5杯5.39.217.77:8898/ e1 Y$ E/ u2 L6 x* Y4 q
<li>酸醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb* ]" R' X8 B$ \0 l' I7 m' L7 ]
<li>豬腳1隻% [2 Q3 A# ^4 s
<li>冰糖適量
8 m) E" C W. R4 y/ \公仔箱論壇<li>蛋4隻</ol> |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb# F3 w( ]5 e* L9 B7 m" R
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 `5 j0 ]2 {9 {: l' v5 h
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
1 J9 ]) |: [8 C, _9 ^- C: }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
: w' W7 Y K. W5.39.217.77:8898<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。公仔箱論壇8 F! d1 E) ~% E9 l; Y5 s
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 w/ Q$ g/ q6 n+ B# n6 Q: U
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 小貼士 ：
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$ w3 ^6 A0 f7 m* h6 j+ w( Mtvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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