材料及份量:$ T: f+ k" Q$ x8 y$ h# U1 P& y
<ol><li>甜醋5杯
, G# E3 k1 u- D7 o; o6 I" G$ U( r5.39.217.77:8898<li>酸醋1杯
+ B( \1 d6 O; y; `: i5.39.217.77:8898<li>豬腳1隻
8 ~( T- T0 P1 C2 L) ~! g5.39.217.77:8898<li>冰糖適量1 M" U7 ?- A* W" k% L s- n' Z
<li>蛋4隻</ol> |
製法:
, `' `: G! W: Y公仔箱論壇公仔箱論壇. d. Y' n) e! s8 O6 y. K
<ol><li>豬腳洗淨去毛。2 |0 J" r6 |3 s7 M4 V7 Y
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
& B. T& b) X9 p0 r+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
0 h3 B. X% X6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 ?2 \ q$ y
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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