/ h8 S! K& O8 ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
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材料及份量:
5 d7 |4 D8 u: Q2 `) p$ c排骨兩條 約12兩
5 _4 Z" S$ m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖 80克公仔箱論壇: d L1 ]1 N8 Z- C# X1 b
薑 1塊5.39.217.77:8898' ]6 C+ }9 S/ m! ~0 I: g* r7 K
蒜頭 數顆
% p7 w+ l+ u* u$ }蔥段 數條
0 Z, S( Y' o1 V& s& a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb清水 適量公仔箱論壇8 _+ \4 n$ K: |2 c7 L7 C7 |4 K
菜油或花生油 少量 | 調味料:
5 E# \" R3 w( U4 A5 I$ j4 N' Y5.39.217.77:8898意大利黑陳醋 80克
2 L7 K9 Q4 P' \7 i4 t公仔箱論壇老抽 2湯匙公仔箱論壇' o' z6 O# i! j2 l: p$ v
生抽 3湯匙 |
製法:, c: m! }) H4 |! [& v1 g
4 ?5 r$ t5 S! Y- b( K8 E1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
) F9 N2 i4 v- \ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
7 c0 c( X4 B. b Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。# V" l& ]7 t# p
/ t; D; Y/ w9 b 小貼士 ：
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7 [7 \0 ?' H* d* e; n& P1.也可用豬排切細件代替。+ u |: O8 F9 q, Y% B" B7 e/ w& r
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。tvb now,tvbnow,bttvb& z0 F1 s o( T, {/ ?6 M6 C2 d+ L
+ u0 X; G; N( D/ F fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j' J; G2 h; w- g公仔箱論壇排骨斬件 | 
- R2 h( a# _+ k2 Z) R意大利黑陳醋 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 n# ]1 q3 b$ W" s" }& l+ R
沖繩黑糖 | 
. e9 c6 U0 y% T, h! A1 vtvb now,tvbnow,bttvb可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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