8 H4 z) P4 T! l# z' M! H5.39.217.77:8898用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
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3 f4 g; m3 m2 a$ Atvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb- B0 V. B2 a( m5 a; n% c
排骨兩條 約12兩3 t$ b- e+ r, U' O
沖繩黑糖 80克
) ^ D x, \5 w& M# ~ y薑 1塊公仔箱論壇0 c( v& Q: t- S" @
蒜頭 數顆5.39.217.77:8898- y) v6 A5 f! V0 s
蔥段 數條5.39.217.77:8898# W9 L0 x$ {7 d1 W2 f4 @0 p/ I
清水 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 y1 s; q c. V' o
菜油或花生油 少量 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O o! Z+ V( c- C# K5 Q: y
意大利黑陳醋 80克
8 T) b! T8 q a4 ftvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 v8 H" t$ _8 @3 \* i
生抽 3湯匙 |
製法:3 h3 P" ~* |3 _$ e# Y
7 T9 T* O/ s% k" u! U) H0 ]5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
( i& O) p/ f: m4 o% }公仔箱論壇2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 C, T$ @7 n. X* ]
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。3 b; _: Q+ w0 S; |; m* ?
. D1 J5 `7 P2 B& L9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：公仔箱論壇5 n9 q$ T- s4 l1 L' Z
3 }) n# o" A) J/ [; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.也可用豬排切細件代替。
5 A+ y8 r( a _$ |+ }- W0 w, o公仔箱論壇2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。! y" v5 t- I' f
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3 W$ }) H% U% Y9 o公仔箱論壇排骨斬件 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; b/ m8 E& w/ w( ?
意大利黑陳醋 |  7 H: @' r; a( ^+ y7 x
沖繩黑糖 |  公仔箱論壇' q* l' @" ?3 |, z F
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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