% h6 j) g+ d, @; ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。
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材料及份量:5.39.217.77:88988 T' Y$ z) B! j2 o
排骨兩條 約12兩公仔箱論壇" x8 R0 b1 C' ]
沖繩黑糖 80克
$ {$ M! \ w5 d- e K! P公仔箱論壇薑 1塊公仔箱論壇 H" S/ I' e$ f/ E$ q# M
蒜頭 數顆
5 p, M( d Y% ~* F; b! ]" B( u3 P: }tvb now,tvbnow,bttvb蔥段 數條
- S# z% K$ ` e" R# N清水 適量2 O6 a( `% m1 H' E
菜油或花生油 少量 | 調味料:5.39.217.77:8898: |6 p9 Z& |& D' T+ h
意大利黑陳醋 80克tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 K2 [, r2 s$ r
老抽 2湯匙
3 r" p# z# V( @# ^; U5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙 |
製法: d" b- x w$ \- [: p
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1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。. ^+ k9 \: d! f; E
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 }- Y0 A( u, z3 y! W9 b- c
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! ]6 z" X q. T# |" \3 N* O# R, ]1 \
K8 l z r* @2 j) _tvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
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/ q! I% s, `5 z, Q公仔箱論壇1.也可用豬排切細件代替。公仔箱論壇& z1 Q" ]* M. T( I! Q
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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3 i' ~; Q# C$ F2 l Z! _: F5.39.217.77:8898排骨斬件 |  tvb now,tvbnow,bttvb' ] |' N" w9 H* n
意大利黑陳醋 |  5.39.217.77:8898+ J2 F5 v3 k7 K* Q, F: R4 \2 D
沖繩黑糖 |  4 t. _/ ?% {) V6 ]$ G" S# f% j5 ^
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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