家鄉煎薯餅
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. X( i1 \6 f: V2 Z公仔箱論壇材料及份量:
?8 A) F: b/ N! F$ @薯仔 2個（約9両）公仔箱論壇3 B4 P7 G7 N0 d) }2 N( W0 n
冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G( c4 D& x5 n6 ~1 J
蝦米1湯匙
5 R' b( G: O7 P5 j5 M! c洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 S( l' C* Z; t I% p8 S
西芹 2條
% q! v( c- r; L, c4 k% Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
- L& h& w9 X" n3 x0 S& r( z公仔箱論壇粟粉 5湯匙 | 調味料:公仔箱論壇% }+ y6 T) F" P/ @( v; j
鹽 1/4茶匙
1 N# ~4 B) V! l: G5 N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇! M$ q- C3 n3 G6 {
澄麵 1湯匙 |
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製法:( x6 \% j% P) i" q2 s
0 E2 G3 s' L9 p( w, ~公仔箱論壇1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
4 r( ] U5 O2 {4 R3 @2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
0 r- W [/ S0 r5 E8 w5 I3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇4 s9 B7 e+ u: }: D6 l
4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {7 L' `+ E* E7 m/ `- w4 _
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。1 v l# I0 D9 r* ^' z' a
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ R/ N* F6 p3 u& o" D
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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