[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
! k: I7 {# a- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料及份量: $ T6 ?  h, l8 p& ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個（約9両） $ M3 S/ O* h: x9 t0 z+ l; q公仔箱論壇冬菇 2隻公仔箱論壇# A4 w' \! @' E; b$ v 蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; |4 F+ b7 V 洋蔥1/2個5.39.217.77:8898- m' I( L4 \, G 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' |$ j" ]4 m' X+ \' g 蛋黃 1隻; M  U( Y( y/ e+ `' ?' Y 粟粉 5湯匙

調味料: : P9 ]! u8 J7 A) D# ^, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 7 R; Z3 l5 [) b4 c* Z粟粉 1/2湯匙 5 g1 t7 _9 D4 j0 f5 j/ J公仔箱論壇澄麵 1湯匙

9 C7 l1 M) _- O% o% D' |5 m製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 G7 M9 v5 i* v: p" u
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
0 t$ K% g: C4 n" F5 o: g" Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ v$ i7 f4 j6 v) T5 ]6 u6 Y$ e' E
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 M+ i# s; e; s: Z; d8 K
4. 洋蔥、西芹切幼粒。/ G' V9 r  t: T
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
' ~  W7 m, }# B) `) c3 h5.39.217.77:88986. 將薯餅上蛋液及粟粉。+ F! m5 i; ^: `. l. {, b
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。