[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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材料及份量: * q: c; q; U, S! V/ e7 ^! ytvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個（約9両）5.39.217.77:88987 ~; f5 m- a: x6 Z  [5 d2 L 冬菇 2隻 ' f1 m6 f9 \: ]7 \8 Y  R公仔箱論壇蝦米1湯匙* w/ i" L* ^7 N5 \  Z) Z: L2 D$ W! D 洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: O2 F5 z# V$ j, z 西芹 2條# X( q+ |+ c  J4 F) |  E; s( K 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. ?. ]: y) n( j+ o 粟粉 5湯匙

調味料: & m) d9 k  S* i& L- o% q$ M4 o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 0 j% y" `; Q9 s- D粟粉 1/2湯匙 % [6 H$ q5 O8 s6 c/ utvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1湯匙

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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 V$ s  Y! |: r- U

1 i7 L( `( M' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
4 l0 N$ L+ P, G1 w0 h$ k5.39.217.77:88982. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb& m8 J) X+ Q6 l8 n/ D; [
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 `' v5 o8 R* K8 P( K  H% }
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
# d7 F1 t* D" \8 A# R' e; r5.39.217.77:88985. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
2 H/ Q  p1 _1 o( c6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
* p  y, {5 {8 g0 r# I' i" j" \& Z5.39.217.77:88987. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。