[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' S4 ~( G5 L# B/ H 薯仔 2個（約9両） ! \& d' T) `* e, V: s" K公仔箱論壇冬菇 2隻5.39.217.77:8898( Z1 M- R/ n: W) N! ~$ z 蝦米1湯匙 ( N! z0 f; K2 n5 n% ?5 M& L* U洋蔥1/2個4 W( w2 \  n4 B 西芹 2條公仔箱論壇: S7 @) x* N; {+ P( G 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 R0 O6 [2 o: Q 粟粉 5湯匙

調味料: " |  c" Q3 s7 ~  P1 n( _$ [' `' ]公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 ; |. n8 R5 j" k) z) L粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇* h! j8 R3 |  ^/ l+ Y0 [" y! q 澄麵 1湯匙

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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" U; t0 ~6 C0 [! ~9 k# n9 X

- Q: I5 T3 I/ @1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 m" a5 s" v. n, R3 h% r
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。5.39.217.77:88984 t" S& }, u, b' V3 [1 \
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。( O& |8 l  h+ h" P" Y
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
# j0 A$ U) n) z% ]6 Y/ o# j$ s0 d5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。) X0 K) D) s$ ?. n
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  V# T5 Z. a3 ], F
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。