[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅
4 h, }+ R7 r1 p- ]& d" b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( ^/ n' c7 @# @8 h1 _: Y+ a6 ]

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材料及份量:5.39.217.77:8898) M; R( \' ]& j. J9 o/ G 薯仔 2個（約9両） 0 K. o7 B) \% [  Q3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻 , m" U, [, Y) H8 y" r3 r5.39.217.77:8898蝦米1湯匙公仔箱論壇( Q" Q) M2 `2 v% l4 U. R 洋蔥1/2個 7 u; x4 v. ^0 ?: t8 G5.39.217.77:8898西芹 2條公仔箱論壇* }1 f# l4 ]# T$ f. N& @7 Z" \) [3 @ 蛋黃 1隻 / K2 ?. Q: C% D7 F$ `+ u" R粟粉 5湯匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  L  Z2 k& `: ?, h( l 鹽 1/4茶匙 4 [; n, j- W4 C公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙 / }8 U% w8 k2 T公仔箱論壇澄麵 1湯匙

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製法:; k: Q6 ]- [% f: M8 I

) h4 j1 J% O7 O# V3 A. l8 H1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
4 z. w) X2 p% w) gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
+ E9 L5 e  F1 J. X+ o$ B3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
$ j0 w$ G- _" [% O6 \1 k4. 洋蔥、西芹切幼粒。  `0 ]4 V2 F6 I. h) V
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
( Z& k9 z; ?" _7 t- q& w6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
. G4 @% p) A' ~6 K5.39.217.77:88987. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。