班蘭蛋糕/ P2 F( M1 f- a9 w8 v; X- k' h; u
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5.39.217.77:8898# F# D7 a+ P) _
材料及份量:
2 D9 K* {, Y( B8 d' K s4 ^' q$ Etvb now,tvbnow,bttvb班蘭糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 [1 P C( X7 k( X! j
# }" _& P* y6 }3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5隻5.39.217.77:8898' X' z9 B. p& d3 }( y2 q1 h
糖 20克
8 e# |( o; Q4 w5.39.217.77:8898低筋麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. d, s# ]& y# c4 ?# a
泡打粉 1茶匙, r) o3 V7 Z/ Z' Q) U
班斕精 1茶匙
( D* p5 v% @0 A- W* B/ Y7 S公仔箱論壇泡打粉 1茶匙
7 Q3 ~2 U9 f0 e$ t5.39.217.77:8898椰奶 100 毫升
- \1 P3 K6 C+ M& `. V' S; x橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s* k! I C1 T' p* X8 K- u6 j% z
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蛋白霜：公仔箱論壇/ U5 b5 h9 d$ n2 o
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蛋白 5隻
/ \4 K" ?/ T+ {8 e1 O5 n3 y塔塔粉 1/2茶匙
9 P. Y; w3 x6 y2 p5 o5.39.217.77:8898糖 60克
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製法:5.39.217.77:8898) _, M5 c& b7 V/ F) @' u9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% E1 f1 O6 @ L& B
1. 先把焗爐預熱至170Ctvb now,tvbnow,bttvb! W% g% c2 v# _* C
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
8 k s8 W" \' c# n! f3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ {+ u' ^) p: ~$ Z" V* h; ?
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
+ h0 T4 S2 s: m; A7 K3 Z5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。. ^9 O) g% J* K, I$ w1 j: m
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
/ d7 m6 ]3 d8 ~* Y5 p0 F7 \5.39.217.77:88987. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 m3 [& a% N* M
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇! a" |! b7 Q2 y* W% p. h) F
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
8 `# w! u1 f1 R o' Q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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