班蘭蛋糕公仔箱論壇3 b+ L! f: F; d3 j0 C8 T( a/ V9 P
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3 E: n, |3 n5 R/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~" u& d3 h0 C材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- y* r. u1 u3 C U) J
班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb* I$ u7 t) d2 }" B
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蛋黃 5隻tvb now,tvbnow,bttvb/ @, E/ H: x( c7 H i
糖 20克
# K% K' k( ^! O4 N: O5.39.217.77:8898低筋麵粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb- r) B$ k; C2 K% r7 m3 ~+ I
泡打粉 1茶匙* X, _8 i' Z, Z9 h5 Q1 Q" v. _
班斕精 1茶匙5.39.217.77:88989 C! V4 k6 p/ C* m% H: ~' S
泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ c0 Y* r# d; t
椰奶 100 毫升
/ @& R0 x1 c' \+ c! W* T公仔箱論壇橄欖油 3湯匙% a2 ?4 F1 K1 Q+ z
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蛋白霜：
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蛋白 5隻公仔箱論壇3 \- I; X# z1 e! J
塔塔粉 1/2茶匙
! {8 |) {; o; l; O1 L9 |: ]公仔箱論壇糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 `, ]1 s( E. i6 U5 p
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1 e" X* K9 ^1 D+ s- p) K& t% j" R製法:公仔箱論壇- ^( G. C& w( g6 x2 G! X& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 `5 Q5 G- f, p) U/ ]+ J
1. 先把焗爐預熱至170C
% h7 V* v' ^8 q1 f+ b( X5.39.217.77:88982. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。5.39.217.77:8898: e" H! m/ l4 D q' @ I
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
% O. M/ ~1 L) l: Z4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( l, E/ R0 z- l3 |; a/ j
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
% T; d. a' s; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
0 h1 m0 Y; A7 j2 V* [% F2 e7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。" Q$ G! O8 b" }5 g# }' L
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
' E" X- V$ \9 N! C4 ?/ R6 {tvb now,tvbnow,bttvb9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。tvb now,tvbnow,bttvb2 K" @: _/ [( l# `7 k
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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