班蘭蛋糕公仔箱論壇! m }- [0 P1 O3 h" J
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材料及份量:5.39.217.77:88981 z. B$ Z, w7 T
班蘭糊：5.39.217.77:8898, n" q+ K. R4 q7 Y" c/ E
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蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% @' G3 a, O3 G; J
糖 20克
3 x0 H! T+ g' q5 _& D* I3 q公仔箱論壇低筋麵粉 100克# A, v- ?/ ?) b& w
泡打粉 1茶匙: Z" Q4 p) G# r2 h {% l3 y
班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' F3 y0 Q; O+ |+ p
泡打粉 1茶匙
" \+ x" F0 I5 K' D) I% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 100 毫升) h z0 ~$ o5 w1 T+ D5 @( E( ^
橄欖油 3湯匙
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3 r. Y+ {/ |1 {* ~蛋白霜：
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蛋白 5隻5.39.217.77:8898# P( o, \- D7 k
塔塔粉 1/2茶匙
9 q: t5 Y" c- [, r糖 60克5.39.217.77:88980 j& ]) o. ?0 i7 k! d) o* G2 w
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製法:
8 \5 _/ T1 I. y9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 ~, K* U9 E3 s' ]1 d4 T
1. 先把焗爐預熱至170C
4 d3 t6 ?6 r- C- E2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
0 T o" m0 c' Z8 j' p3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。* B: H3 N; N3 T* p y% N
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
# D' V' g- n, X0 Y/ y5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。* l L2 D3 W: [+ |
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
* D( m+ T6 X' |# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇8 U2 J/ m7 ]% K- }9 L
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。6 N) c8 l& E) v
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
) ?% Y0 W2 y, V1 B2 n+ Q v- |7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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