班蘭蛋糕
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材料及份量:0 x, W7 P6 F0 [& W" B3 u' S3 W1 u
班蘭糊：* z& [) A. }5 V8 {) T
+ W" Z0 X* a: P4 F. M
蛋黃 5隻: f6 ~0 V) |( v+ W$ m( Y1 R
糖 20克1 @! c. e9 ]# b: q& |/ f
低筋麵粉 100克5.39.217.77:8898- {: Y7 U/ k% o% n# Q, p
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' \, M" C, L- v z; L# p
班斕精 1茶匙
# K9 ` ~4 N" _+ l& q. M) {# o泡打粉 1茶匙
. M; \; R" ^0 \) w3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 100 毫升
* {( C1 h) t8 v4 `' G4 _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
% Q: O% d5 ^% Q! d/ ^" Ytvb now,tvbnow,bttvb5 B8 |/ X& v9 V. _6 Y3 {
蛋白霜：
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( y( v' b' b; v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 5隻
- \* Y5 @0 L" }" R% H1 v' htvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉 1/2茶匙7 }* l& ^3 s, d( j4 v
糖 60克
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製法:公仔箱論壇7 P6 F& R: \$ W7 ?6 W3 \( L4 \
, h( `: {; R! \! D" m1 U/ F1. 先把焗爐預熱至170CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; U# K! z: b9 h9 I: i
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
- ?) S" U. u& v/ Z& Y: I% i3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。5.39.217.77:8898 ^( x" y0 ?+ X/ G3 f: V
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。5 y1 {) ^4 X& b9 s3 d/ x
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
; R' b7 O1 L/ |( H# O- O/ K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 g; \4 w7 S: G
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。: j* n0 q) z |+ f9 }! U
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
4 D; m$ b8 U4 A公仔箱論壇9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
% |5 j$ ^+ s4 R* f6 m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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