班蘭蛋糕5.39.217.77:88985 r/ @: z! K/ l# O' [ k
0 q' a) s$ U) _ Y$ T! _* Z% U# X7 l
6 Y+ H8 e5 U+ ], a6 T) X0 n) ntvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 w# H/ B% U/ O2 Y2 F
班蘭糊：
% `& j5 Y3 |+ s5 a公仔箱論壇
7 [' G5 ], M8 a2 w6 z5.39.217.77:8898蛋黃 5隻
9 \+ H% V" Z) I8 l. ~. v: r$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
$ R* r3 @: h5 F, A7 M8 B$ Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100克
% G/ h2 E. ?: }& `8 G( j4 |( H1 u7 l& ^tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 U6 \8 j! j% f
班斕精 1茶匙公仔箱論壇) p) F, |& K, }1 l e* v% k h5 k
泡打粉 1茶匙公仔箱論壇% m0 ^: P7 y' q _: U/ E G2 X9 w
椰奶 100 毫升
4 |2 h. [7 n( K1 Q( h I" U I5.39.217.77:8898橄欖油 3湯匙
0 a: X \( W2 X/ k& j" S& M; t5.39.217.77:8898. I5 B7 X; p4 y4 [" s' s# t1 z: F
蛋白霜：% K: J! v: c% {
tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ r' Y# c8 `) y
蛋白 5隻
8 r3 n4 X: n( @. I塔塔粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t i) B% Q( v( q( E0 A& N3 F
糖 60克
, C0 O) d2 Q* X8 u6 [tvb now,tvbnow,bttvb |
5.39.217.77:88989 m: I; }% S% F
製法:
7 l7 ], `) ~0 ]; A; h! k+ L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w8 W5 T2 B1 C8 ?# |5.39.217.77:88981. 先把焗爐預熱至170C
. Y- A T7 x, z, b+ P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。公仔箱論壇+ @1 r4 e/ @5 X$ J
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
; X5 ?; s" h& x& P4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 t# q d k; [
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
# z3 y) |3 | K4 P- J* ~) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，0 Q- n d6 p- U/ k
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
2 G$ i `, P% r2 @" Ztvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。5.39.217.77:8898) q/ F( k: p* Q% R3 r7 K
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。5.39.217.77:8898% w! W! Z$ N4 j
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
| 