[藥膳] 陳皮川貝百合燉雪梨

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每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\
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材料及份量: ; L% o5 k- u5 J1 s) \, utvb now,tvbnow,bttvb<ol> ( ^0 ^# e2 R. f" E& i9 ]0 L& d( U公仔箱論壇<li>川貝母1錢/ ~1 g) T% r0 j: t! R <li>百合1兩 " D( X. `1 u* K* M$ g) W5 V公仔箱論壇<li>雪梨2個公仔箱論壇  b' i* U8 `& F8 K) b/ u) x; n <li>陳皮1塊 * e2 h/ R9 m0 V% [3 @<li>冰糖適量) R7 U4 M7 g1 L1 [9 D <li>水適量 + h7 B' W) \1 E4 X5.39.217.77:8898</ol>

製法:
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4 L" S5 Q% |3 R, mtvb now,tvbnow,bttvb<li>將川貝、百合洗淨，備用。
+ M! M9 C( R2 \5.39.217.77:8898<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
6 f+ u# ^5 Y9 I2 Z<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。
+ H1 Y+ O' P" E5.39.217.77:8898<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。
- }* j0 C, \0 q公仔箱論壇<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。