[藥膳] 排骨茶

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材料及份量:5.39.217.77:8898$ O( Q/ S  U- H6 A0 V, ? <ol><li>肉排1斤 : @! ~; u. t# ^) p4 a2 p  T3 Q+ y8 \/ h<li>蒜頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& C+ O7 t6 D% u/ Z <li>冬菇4隻" O, x7 N: l; a0 F <li>豆腐卜數棵* l7 J4 i$ D1 M) O1 `$ [) k <li>水2杯公仔箱論壇3 F! v/ Y! |) l& D$ i <li>油條</ol>5.39.217.77:8898# o9 w& @! X" K" I; _# i 5.39.217.77:8898' l/ ?* f& X3 }9 J$ G1 q 湯料： ' x( q1 [$ @& s. x; {. L# P公仔箱論壇<ol><li>當歸1枝 ( w& k& S  h3 \3 {<li>淮山、杞子各1/2 4 d& @; X# D7 E- J( f) W: etvb now,tvbnow,bttvb<li>黨蔘、川芎、桂元各1/2公仔箱論壇/ ?* [6 N# R0 W' E. _ <li>花椒、八角共1湯匙5.39.217.77:88987 G* B) {  t" v, I- P" H+ Z <li>桂皮1片

調味料: . k1 N+ H+ ?/ r! [# f鹽適量

製法:1 N% t9 E. X  r) e- M1 b
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<ol><li>肉排洗淨切件，放薑片一同飛水。5.39.217.77:8898  g/ A) [& G9 p7 x! z0 q8 X9 @$ l
<li>冬菇浸軟開二，蒜頭去衣略拍。5.39.217.77:8898& ~9 r+ j; d# C& ?, R7 \% r* \& M
<li>燒滾湯料，放入冬菇和蒜頭煮至滾，<li>放入排骨轉細火煲至肉腍。
7 O9 p3 W2 P; Q& z吃時伴以豆卜及油條。</

joeybibi

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