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[甜品] 椰汁官燕

材料及份量:
$ y# M  a9 ?3 `* g- h3 Q4 I公仔箱論壇( 一) 燕窩三兩5.39.217.77:8898. n( m  X1 X% T3 g& F
( 二) 水四杯
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調味料:
7 i% }3 |& d* y) o' P5.39.217.77:8898( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)" q( N3 @$ ?0 Y! w6 k5 H7 n$ L
( 二) 椰漿一杯
製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時,隔去水份。
) [) T+ f% C2 ^. q( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個,倒入滾水四杯,加入燕窩燉一小時,再加入糖及椰汁再燉十五分鐘,即可上檯。
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小貼士 :5.39.217.77:8898' Q# w7 s  ^  E  Y" F( v. v1 }0 b
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內,否則椰漿會變黑色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: d: k6 V' a, g6 l) |2 M# ~. ]$ G
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊,儲藏日子可長久而不變其味。
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