[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: / V- f" t" R9 x* A2 A+ _9 k9 a2 B( 一) 燕窩三兩 * X' m0 N2 b: n: L( 二) 水四杯 2 o+ R) ]* r. ^7 ]4 j% \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 h- t3 P9 y6 @

調味料: ( E# `  O7 |6 w" Z' n: f* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) 9 R- b( L' v% |1 u7 e( 二) 椰漿一杯

製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 w- ]3 \+ R2 q' d* H! q2 a0 p
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。! \$ w; p5 n$ t3 t8 y' i7 f
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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3 v8 {1 @$ z$ x0 Utvb now,tvbnow,bttvb( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 ]3 Y4 L" i
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。