[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: + m% e$ N* Z/ f% I1 i1 w) w% j9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 燕窩三兩 ! B4 v1 Y% Z% D+ w9 X( 二) 水四杯1 p. ^5 U, T$ m; R* D8 N2 K 公仔箱論壇# [/ U/ m$ f% j/ [% ]) W* ]9 @5 N

調味料:公仔箱論壇/ F9 g/ C( L& [1 M ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)9 G. g5 j" T. D" f# q5 \: n! [ ( 二) 椰漿一杯

製法:+ d3 Q/ f+ ]4 N+ Y) d# ^

( j1 p" T" G4 a. _) }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。$ x- }6 r; f, J' ^! l* U" x
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：3 D2 \/ N" j: L( y0 o
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
# X" Q" P4 H3 e- z' z) w( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。