鮮奶蛋白燉花膠 + U2 I+ g" U9 m
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材料及份量:. F: {0 G$ P6 r. I7 v' @
花膠仔 3-4件
1 Q# z9 d( q% h- m) g9 [鮮奶 2枝2 {' I. G1 D; ?9 q7 i" ^% @
蛋白 1隻
% u+ X* ]; f; U/ w- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 v, f3 R5 M4 Q6 w0 w2 k7 Z
冰糖 適量 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ {& d1 {% @, M/ c
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1.開鑊,煲熱滾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h; g# w' B1 q4 p" K+ W% u
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅4 D( Z0 p9 n- P& G6 J* y$ n
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)tvb now,tvbnow,bttvb. H; L- p3 c# G! n7 L; [( m
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花5.39.217.77:88984 _. z8 f8 m3 u; d
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘3 U$ l/ w3 }, u& Z, d* K
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 小貼士 ：5.39.217.77:88981 W& K8 x# c/ [+ v, F
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1.放蛋白時要慢攪. W4 Y& j# u2 U( @$ |7 _8 T* p$ m
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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