鮮奶蛋白燉花膠 公仔箱論壇- m0 C* u: E" z9 A
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6 ]9 S6 K7 F$ ]材料及份量:
1 C( b) K5 Q$ o$ e- c& z- k' Y公仔箱論壇花膠仔 3-4件
# n: u6 L. U+ S* `0 z# N, j公仔箱論壇鮮奶 2枝
5 f4 ~2 Y' `- [8 z' {& ]- `: A1 j% I蛋白 1隻5.39.217.77:88983 d8 E$ ?) Q; X; o4 f
| 調味料:
4 z3 [! H9 k' o: o5.39.217.77:8898冰糖 適量 |
製法:5.39.217.77:8898) R3 [* |" ^9 \$ T& v2 ?
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1.開鑊,煲熱滾水
4 H5 b: U4 W. [2 h6 A公仔箱論壇2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅4 l" B1 L) [+ Q4 o
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)tvb now,tvbnow,bttvb4 z! o7 o6 K" ]# k& q% Z
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
4 I+ c' w% |3 N: L# e/ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! p h' I' f1 \/ f
6 m" K+ E0 L5 p1 m! y 小貼士 ：* `/ f. W b# l7 a+ v
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1.放蛋白時要慢攪3 T) ^* o8 @6 d4 p) z8 ?5 @6 f
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" K7 w0 k* ^ K: [! S; ?公仔箱論壇已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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