鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 J' ?, b: g: j/ P: D* M1 ]
花膠仔 3-4件
4 ?, B ~& S5 o8 f/ D& J3 z7 `公仔箱論壇鮮奶 2枝7 n" t3 ~6 r+ U8 E, f# I
蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" [3 ]( x! f: S4 R
| 調味料:
" @" `* C- a* X! M( Z" I公仔箱論壇冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水1 d2 Q8 |5 C: Y/ C& B$ |7 g# H, E: Y
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
! a- y% [) f6 r Otvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
: e7 A, `9 f! z7 _8 Z公仔箱論壇4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花# w: Q' c" k p+ E* z
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
2 u5 y6 _* m2 q# { b公仔箱論壇
; P3 b$ n- a# D% W6 f4 C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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1.放蛋白時要慢攪tvb now,tvbnow,bttvb- _+ x: Q! i! ~
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0 ^* F% C2 p% }: _5.39.217.77:8898已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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