銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。 公仔箱論壇4 @, p. m/ N* U9 X/ C1 B' ]
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位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb& a* M+ Q2 D* d
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Via Tokyo
1 D* E- ]% A* c( w公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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. r( k* w; E5 M' r0 a■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。公仔箱論壇7 W+ L4 |9 n/ Z6 Z
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寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。
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有齊雪糕、白玉及蕨餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! K4 u* ~: h
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沖繩黑糖Latte $38
8 \7 h! A. T8 z; }& o公仔箱論壇泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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