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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 
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配搭沖繩黑糖4 k8 W; X0 u9 e! f1 T( a2 w
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via Tokyo
  A: z" @6 b. ]  R! s地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈5.39.217.77:8898: R( v" t4 R; E6 X" C
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。
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; N# r) \" |: n5.39.217.77:8898生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
* s+ e# |* w% T- e! _: g寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。
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3 V- W% [* ^# n4 U5.39.217.77:8898脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
0 D# a2 i8 k4 P; q% X. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.6牛乳雪糕奶味特濃。& ]+ F% b/ U0 L; ~0 `5 P

, T" B7 U- B' |5 {! v. X甜品三種Set $452 `6 F5 F$ l2 B( Z
有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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+ d4 L2 q+ x0 e: O) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖Latte $38
5 Y- y% y' t6 W, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。
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