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[時事討論] 彭博商業周刊: 台灣.香港.中國 誠品下一步

彭博商業周刊:台灣.香港.中國 誠品下一步
" G4 ]5 n( y( ]- g) e" Y文:范榮靖、陳曼儂
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) j' ]3 G3 g) v! \# l9 j/ `1 ftvb now,tvbnow,bttvb
, g# Z; @. ?5 H( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) W8 d5 i- o1 Z% t* _- X誠品書店改變了台灣書店文化與閱讀文化,影響了台灣的精神面貌;在商業與文化之間,他們在矛盾中前進。去年他們在香港開店至今一年,誠品還有其特殊性嗎?或只是一家可以賺錢的書店。香港經驗又如何作為他們進軍中國的借鑑?
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仲夏8月,最新一家誠品書店「誠品生活松菸店」在松山文化園區開幕。整個規劃是台灣現在正流行的「生活風格」。而三樓以上的大部分樓層,是誠品首次經營的旅館。同一時間,在香港銅鑼灣的誠品書店依然人潮熙攘。一年前,誠品來到香港,引起了兩岸三地的巨大關注。過去20多年,誠品改變了台灣書店文化與閱讀文化,他們在香港也會有同樣影響嗎?而2014年誠品即將在蘇州開中國大陸的第一家店,2015年要開上海店。這一年的香港實驗可以為他們進軍中國帶來什麼啟示呢?
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* ~, Y, H$ [- x$ o( F4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年來,全球大型連鎖實體書店都遭遇電子商務、電子書衝擊;但誠品書店卻逆勢突圍,甚至走出台灣。誠品轉型文創商場,整個空間散發濃濃人文氛圍。「誠品核心始終沒變,一直定位安頓讀者心靈的場所,而非只是賣書。本質上的創新,更為重要,這是一種信念、一種價值理念的創新,」誠品創辦人吳清友近年在許多演講場合表示。「誠品最重要的就是,場所精神,」吳清友女兒、誠品生活總經理吳旻潔告訴《彭博商業周刊/中文版》,誠品不光只有書、商品,也有空間、活動、服務、人,有很多的面向。
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7 j( p% O! r  Q. ~9 B9 Z書店不再只是書店了。走進松菸店三樓書店區,深褐色書架、地板依舊,但規劃卻顛覆許多人的印象。北面入口處,有個旅行台灣專區,除了書籍,也擺上帳蓬、單車、背包、明信片等相關商品,提供顧客一次一購足的便利性,更營造一種旅行氛圍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ q% d( o" ]7 L3 A* l+ a

% Q" l  K& H$ n0 B9 n: p商場也不再只是商場了。「鏘、鏘、鏘……」二樓草山金工櫃位角落,幾對情侶在現場師傅指導下,正拿著鎚子敲敲打打,製作自己專屬的飾品,在戒指圈內刻下自己的名字,然後交由師傅用裝紗紙棒的吊鑽,把內圈稜角磨圓,完成後續工作。
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, x' M. f  n! p- E( ?/ I8 P「跨界、實演,是誠品松菸的定位。不只賣產品,還把整個創作過程搬到現場,賦予每個產品熱騰騰的生命,」留著妹妹頭、講話帶有名模林志玲式娃娃音的吳旻潔告訴《彭博商業周刊/中文版》。
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1 V+ R, |: w) j- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。誠品最難可貴之處,還在於軟實力,用心款待書、款待人。「誠品,是幫城巿人驅走寂寞的魔法師。每個人都能找到安靜角落安頓下來,享受自己與書籍獨處的時光,」香港知名劇場導演林奕華說,「不單是我,也是多數香港人來到台北的一個儀式。」
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& r' g' N; e3 d' b5 Stvb now,tvbnow,bttvb誠品已是一個品牌。許多人現在前往誠品,已非單純購物、購書,而是變成一種時尚。這正是別人最難複製誠品之處。DJ、作家劉軒比較,誠品不只賣書,還賣一種人文氛圍,也開設誠品講堂、藝廊,致力提升台灣人的文化水平,即使虧損,仍堅持下去,形塑出獨特的品牌價值。7 c# L! G( a& k+ O
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誠品從1989年創立開始,就不停留在傳統書店賣書賺錢的經營概念,而是城市人的集體創作,打造一個人文氣場。從硬體上重金打造室內設計,軟體上,誠品專業的選書品味,更是成功關鍵。2010年,前時報出版副總編輯葉美瑤自行創業成立新經典文化,是家小出版社,但發行的第一本書《單身》(A Single Man)被選為「誠品選書」,擺在很好的位置,銷售優於預期。
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7 M: _; z5 B* E1 t! T& z5.39.217.77:8898誠品也致力營造一個良好的閱讀環境。只要不影響其他人,你都可以直接席地而坐,想坐多久就坐多久,誠品從不趕人。誠品也引進各式活動,讓整個空間活了起來。2012年共計4000場左右的藝文活動,吸引近500萬人次參與。誠品更長期耕耘帶動了台灣生活風格書系的成長。
/ X* {9 A0 a, c8 v+ L7 h6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W& {' M+ e& Rtvb now,tvbnow,bttvb這樣的定位、這樣的投資,誠品前15年其實都是虧損經營,但他不改其志。創立誠品之前,吳清友是個成功商人,卻在1988年、他38歲時,因為先天性心血管疾病,動了一場手術,差點與死神相遇。養病期間,他重新思考自己人生的意義,閱讀大量哲學書籍,因而決定創辦誠品。「誠品,是我生命中的偶然,現是生命中的最愛,經營誠品就是經營一個生命,將價值觀通過書店經營出來,」吳清友有感而發地說。' Y7 y3 ]$ r" d" K+ i9 d; a
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吳清友撐的辛苦,為了長遠走下去,誠品漸漸走向複合式經營。「誠品不是有先見之明,只是一開始因為興趣作書店,卻不斷賠錢,又很想做,只好比別人更早面臨生存問題,」吳旻潔認真地說。現在,誠品非書部份已是整個誠品集團的重要支柱,營收佔比70%,是主要獲利來源,書店只佔30%。「沒有商業,誠品是活不下去的;但沒有文化和創意,誠品是不想活的,」吳清友也不只一次對外表示。5.39.217.77:8898# g' D  V" m5 O  F0 E

% g. [$ K0 U2 r3 u9 g0 v8 {誠品近年取得商業上的成功,去年8月更進軍香港巿場。從硬體到軟體,誠品都為香港帶來一家不一樣的書店。康和投顧研究報告分析,誠品香港銅鑼灣店今年第一季貢獻獲利170 萬元新台幣,第二季表現又優於第一季。
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  T5 h) F2 N. n  ?0 l# H, D- R. N3 v不過,誠品在香港仍遭到許多質疑與挑戰。2013年香港書展年度作家陳冠中就批評,「書店應該反映城市面貌,但誠品香港店的書籍不夠在地化。」誠品香港店回覆,誠品選擇合作廠商會多方考慮各種因素,合作廠商遍集全球,不會刻意區分出版地。如果有人說誠品賣的多是台灣書,那是因為生產量上的差異。台灣年平均出版量是4萬本書,而香港只有9千本。
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事實上,吳清友的誠品理想藍圖絕不僅止於此。在誠品松菸店裡,還開設了三間藝術電影院,更設置了一個可以容納34百人的誠品表演廳,一張椅子的維修費用,一年就要5萬元新台幣。誠品也計劃今年第4季松菸店開設誠品行旅。吳清友親自監督整個規劃設計,定位小而精緻路線。' p9 R! h* c6 `6 @  R; `4 h

7 }$ a) J3 ~5 P. `" s& F9 F" stvb now,tvbnow,bttvb松菸店是誠品的一個新里程碑。吳旻潔告訴《彭博商業周刊/中文版》2014年預計開幕的誠品蘇州店,將會結合誠品松菸店及信義旗艦店的模式。「誠品蘇州店如果成功,往後誠品就可以快速展店,」學學文創前副董事長詹偉雄分析。+ a7 Y; {0 `9 [  c: o

& S' y& p  g3 [( w「從2004年到現在,我已比較篤定誠品要怎麼走,」吳旻潔自信地說,「我心中有一種信心,是誠品這個場所希望能讓人幸福,世界有這種需要,我們就會做到最好,與時俱進。」; r) N, R# P* Q8 G. v" @/ ~

+ O  X# O! y7 x. I  V. D的確,誠品可能會是華人世界最後一家超級書店,並且可能為書店找到一個出路:就是不只是書店。tvb now,tvbnow,bttvb! e. h) F) X) v  c
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