控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。7 X& t; D7 o7 O0 L6 n, X3 E
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？8 y% a: }- i6 u2 G- p/ \
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
W) q. \' m, L, H; j4 ]& [公仔箱論壇此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
: ~) ^3 ]( W6 f) i. [2 f二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
: B6 S$ P j. X. g r/ F5.39.217.77:8898A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。5.39.217.77:8898$ g8 }" L9 L+ w; X+ k. J; ^( X! n
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？公仔箱論壇9 ] i P$ X- |% d% l$ b; V4 J
A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
3 C/ Q% p. \6 E& G- {% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。& ~! E8 `8 L( v. l* c
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) u1 w4 o" [( Y' }2 N' b
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。# K U& r0 |" D! Q% b7 W; d4 @; p
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？5.39.217.77:8898! w4 e$ f6 V8 r: c& ^% r) F% T) s
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
|- {, w3 I$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
- ]1 O! @7 k) j# w6 e# L公仔箱論壇A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
. }& u p+ U- C j% E' ~七、芭樂多吃可以降血糖？
. @/ l5 X9 S* R( n公仔箱論壇A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
+ ~9 ^1 M6 |3 @! V4 P+ T, o( {5.39.217.77:8898八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
6 }4 A- G) I3 W0 m rA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
& I2 j, R; @' n" \6 {7 Y3 k公仔箱論壇九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？5.39.217.77:8898# D8 E" |! M6 j5 S% i6 _$ A) W
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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