控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。5.39.217.77:8898$ y; a% x4 J) `
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
+ k1 n2 C- W$ I0 E0 ^# A( b1 b, z5.39.217.77:8898A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; p- r x4 T, H0 C2 u) r
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。公仔箱論壇/ [7 D: s% L4 @) m0 [- [
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb& v' A9 n4 R# J* d
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
& Z& N+ k; B$ e+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
7 V+ W4 L- Z' A: IA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
1 y9 X8 R9 R3 N: {. w* F9 ?糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
9 h6 S6 F6 S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？2 L; d8 z3 y5 _9 P l( @
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。5 \2 L$ r4 J. q' ?! t6 A
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
5 z' R8 f: m3 v- @' hA：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
! c* J. u- w& S6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
2 m4 F1 {4 b# _ K公仔箱論壇A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
4 ^/ \0 }7 U2 V7 W5 L# m七、芭樂多吃可以降血糖？
) z; u1 ^# j) B$ ]3 B9 L- LA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。公仔箱論壇$ X0 _+ F. R: C# s: {' n, S
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
. b# g R6 o L4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
! b5 {1 D. T' {" N# D5.39.217.77:8898九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？5.39.217.77:88985 ?8 n$ z4 u, y7 e' M# z
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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