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[西式食譜] 生 蠔 蒸 水 蛋

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材 料5 a6 a# j3 y. k; `+ t

  Q5 V. H( v& b8 P8 T0 K9 E* S公仔箱論壇美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 ( 洗 淨 切 大 粒 ) 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、  蔥花 / 番 荽 各 少 許公仔箱論壇5 O% q  i  |9 T
5.39.217.77:88989 Q' w- L" C" s- b- x6 L4 A7 A! R* _
做 法0 ~+ z3 l7 R* X% s8 x" W, L" Z
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 , 加 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
1 t2 P3 O; }/ Y# ]5.39.217.77:8898
9 E9 y$ j, O* N2 c2. 加 入 蠔 肉 粒 , 輕 輕 攪 勻 , 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 , 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。
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