[西式食譜] 生 蠔 蒸 水 蛋

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 h& Q5 b$ ?( g# a
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美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、  蔥花 / 番 荽 各 少 許5.39.217.77:88987 |$ |0 m' _" R& b9 V
公仔箱論壇3 n. A$ c" `. G, X' i# t
做 法
8 n4 e/ ~/ r( a8 N3 q0 Z公仔箱論壇1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。5.39.217.77:8898: N7 j0 o5 r3 _! z$ A$ n# s

- I$ s9 ~1 R! \7 m3 o+ V% H9 Q( Itvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。