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材料:
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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4 ?+ R/ D P1 R6 Z1 V$ i: N做法:
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1. 開邊綠豆洗淨,用清水浸20分鐘,備用。5.39.217.77:8898. B- U2 O" q$ X' S* W/ @4 I
, ]$ t/ i: m0 d1 O5.39.217.77:88982. 腐竹洗淨,放入煲內,用14杯水浸軟。+ H0 g, u% \ x+ w
" J }1 h, U" r9 C# E- J5.39.217.77:88983. 白果去殼去衣,和腐竹一同煮,煮至腐竹融解。
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9 ^) \9 o8 ~$ O, w& C- w }4. 放入已浸的綠豆,煲滾後,蓋上蓋,熄火,焗10-15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 o: @5 y* N; Q) g0 i
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5. 最後加冰糖調味便可食用。% w$ @+ E" f, S; Q
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貼 士
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8 T N8 y+ x' { p1. 煲腐竹時,不要復上蓋,避免煮瀉
: ]( |) b9 a# i2. 開邊綠豆必須清洗乾淨,洗至水不見污濁才可。 |