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材料：8 l+ @9 y/ @5 ]' k7 }0 G7 A2 O
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% p" Y4 ~% o9 M$ D- b/ }7 v2 F
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做法：
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。公仔箱論壇* z9 g5 l4 d, p/ A: i
8 _7 i2 c( p7 s. [, w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。5.39.217.77:8898* [6 B; S C! S/ d6 n5 h; }0 h
7 Z' y) l, N M- Y$ V- E4 n3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。
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5. 最後加冰糖調味便可食用。5.39.217.77:8898% _' J7 u) t( v7 y4 @# p: c( @
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉tvb now,tvbnow,bttvb% M2 s8 ]0 c( ^2 V
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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