豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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材料
' a8 V+ t _3 i( i3 G. u& H0 n花蛤 1斤
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配料
) l1 p$ ?& L& L; A" |% [. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量
8 |1 A8 X+ m0 B7 R. W! W! E公仔箱論壇乾葱茸 適量
/ _2 x& \) M1 s$ o5 \7 f紅椒粒 適量
! ?+ r- N" ~- k7 X7 _陳皮 少許
5 M- F! p& i& m y7 T5 w. R豆豉 1/2湯匙
& m1 y' U6 m) ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 o- |* Q+ x2 w& l- Q
炸蒜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 W5 p5 b6 s
青葱 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ {4 N8 N$ y
1 \; w y) m( G$ s- ^tvb now,tvbnow,bttvb調味7 N! L# v) B6 T, T+ ^. J
酒 少許
4 I) r* ?4 @5 _7 p% u1 D公仔箱論壇蠔油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" y7 M4 D9 {) u [7 D6 ]
糖1/3湯匙5.39.217.77:8898, ?0 s7 e! w: @5 @
老抽 些少公仔箱論壇5 X7 O$ S4 b0 _, p$ I
上湯4-5湯匙公仔箱論壇8 w/ J% O2 Q n4 O) s; ^
生粉芡 適量
( i8 L6 Z" ]) z" Z; U- m& r公仔箱論壇
, F z4 E4 ]# F& ?+ w* Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
* {/ e) G1 ?2 X9 p$ n- j7 `將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 P6 M9 a+ C: [7 ] q
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
) P- k$ M' D6 ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
) }8 _+ z' o3 q5.39.217.77:8898放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。( q. M" c9 h7 n6 K
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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