西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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1 O. m' T, G2 D) y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘香焗鴨飯
4 x" B4 ]: r" s/ N9 {( s0 s' fCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇3 X( b/ O4 I; t
( }/ {" G& l) Q8 ~ @ y, H( W主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
& V+ P- t+ N f; M* ? _1 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# c) L- a' h8 F0 g+ K$ a: H
葡式軟蛋餅" ^" g) G+ w5 ]/ x- J" U
厚身蛋餅以香滑取勝。
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5 g/ n4 Y% y [6 G) ~( u- {5.39.217.77:8898葡式焗鴨飯
$ Z5 D$ P$ U M( g5 L5 \6 |& _( o: O公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。* y& s) n; d: N0 O3 `# |3 ]+ H
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炸馬介休球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# D( |" }) W' A" Z, C
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸
0 ]4 m: \# x- G+ s( I: G; p! d; h軟滑不過甜。! K6 P; o9 v; ~/ g1 ]: e
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啖啖肉，色彩和味道都豐富。
9 @0 Y R# W( |" \. w/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" L* ?* {. [% B
Casa Lisboa
( P A/ ~* ? d( q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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