西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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% ?; L- a b" z8 W" t% U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘香焗鴨飯
+ x2 A/ p( A# m Z, fCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。公仔箱論壇- I0 b& A/ x- J' @
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葡式軟蛋餅3 d) P; j! g, j, V
厚身蛋餅以香滑取勝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# g! \1 }1 h; N- u* d) w6 a
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葡式焗鴨飯5.39.217.77:88988 t. K$ \" E m) T! u
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球+ _6 G' c7 H; w, B& L; a
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q; r* M) K( E& W: R+ W7 o3 H
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葡式木糠布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 F" n( ~. M
軟滑不過甜。
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7 S" K; p$ ~* o" [1 H# }" @, s公仔箱論壇橄欖油烤馬介休
0 j5 a3 U0 j" b3 f4 E啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboa
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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