西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
4 b* \+ z2 S) v1 u" u( W: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" l. M9 O) d7 |5 [$ t: @' q
甘香焗鴨飯
! d" Q7 o( F- |2 P& Q" X公仔箱論壇Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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* S; |$ l V aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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9 y: s9 T5 L: B9 z v- l1 [0 d葡式軟蛋餅
_- D8 o7 d1 I" i% k( jtvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。; o" k9 ?9 Z Q
/ ` F" T, h9 W' E" m) H公仔箱論壇葡式焗鴨飯
0 }" D/ Y, I3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。6 x9 O; J, s+ @& M
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炸馬介休球公仔箱論壇4 L, q" W. b' L5 p
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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1 X% a4 c8 s, C) I9 u- a葡式木糠布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 ]$ _- |& W8 i
軟滑不過甜。
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- Z1 s, h( \, ]1 I橄欖油烤馬介休5.39.217.77:8898/ Z' k8 K: G1 `
啖啖肉，色彩和味道都豐富。0 q0 y( y7 U$ m' { @# M
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Casa Lisboa
0 i/ Y/ J6 t8 K: K, X# _7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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