西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。5.39.217.77:8898& Q* j7 B3 N- G/ ?
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甘香焗鴨飯
" K7 ]; U/ w# ^' `5.39.217.77:8898Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅tvb now,tvbnow,bttvb- r! A4 X& V o) s
厚身蛋餅以香滑取勝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ E" b$ w: C
) t3 f* @) n) `$ w葡式焗鴨飯5.39.217.77:88986 m% [6 z' S' d" j
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。公仔箱論壇. ?0 p- W# G& H; e4 Y4 w
5 d- p" L+ D1 q- _- K5 f' v4 `tvb now,tvbnow,bttvb炸馬介休球! Y: U5 x7 Z8 _& D
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。- v8 I- x0 R/ {+ X: `" L* J
k1 L0 g( |0 v5.39.217.77:8898葡式木糠布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, |2 s/ H5 T# q
軟滑不過甜。公仔箱論壇+ H, k- w* H# C
& Z# {; T3 b5 Q Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油烤馬介休公仔箱論壇6 L) d* C: D Z: F
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboa3 u+ Q! \' g/ h5 N! K2 {6 J
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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