西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
8 X' a) e. A2 T' l2 V$ A4 o! ^4 a4 G" {/ U
甘香焗鴨飯
4 ~1 I3 e- q, ~8 K+ wtvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
2 C: {( i. G% v* W1 i( c0 ?" J) o
$ B# @3 k1 T) ^3 n6 W) _主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
}+ n2 l( v: {$ n! |; ?公仔箱論壇
0 Y* Q) p/ A+ a" D5 [( Q! g葡式軟蛋餅
- P+ d9 r D7 t5 u( j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚身蛋餅以香滑取勝。tvb now,tvbnow,bttvb4 @) x7 m8 n3 j5 v" v# ^* @
. _9 ^. |+ V7 i+ T0 F3 \葡式焗鴨飯
+ ^2 O' r- k }7 C" O5.39.217.77:8898飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ H7 \0 Z6 z( n. \; ]
+ m! ] w9 i a1 o) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸馬介休球
" k, K# S: h$ b' F% b- K5.39.217.77:8898脆皮內的魚肉細嫩鹹香。7 F# T0 q1 Z8 x4 d" ^0 I0 S6 M9 t U
5.39.217.77:88984 D: o J* x$ z. U: P! |6 g
葡式木糠布甸公仔箱論壇5 L4 t- W8 z$ T0 m! f* U7 c; K
軟滑不過甜。
% l2 u& P/ M- h4 \) i* v. V
; {2 P" N; g) L橄欖油烤馬介休
4 b) x0 I9 a [+ W4 D O) V5.39.217.77:8898啖啖肉，色彩和味道都豐富。
/ c# t `; ?5 `/ K* M( g' ^tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 B8 {+ |2 `# c
Casa Lisboa公仔箱論壇; \7 U% b2 X# q" J
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 