西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。$ G7 m) x& {. E" v3 c" Z
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甘香焗鴨飯
6 _& h; `- Y6 F4 h& {, htvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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- B7 G; Y0 R) G主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ A ?7 D: h' {
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葡式軟蛋餅5.39.217.77:8898, T0 @' z4 [# d3 A7 j6 ~! e
厚身蛋餅以香滑取勝。
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. R5 m! i# K: H4 z: |' Ntvb now,tvbnow,bttvb葡式焗鴨飯- c3 O) E: H" \ v
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。5.39.217.77:8898" s7 ?+ m7 P! r" N3 S6 @/ G1 ]) l# n& x
! q! I% ~+ ^% x% C8 M! i" r* r3 l炸馬介休球
5 n; n4 |' H1 h3 Q; ?" _1 {1 {: L/ d5.39.217.77:8898脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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, t8 T/ {# D, M4 |8 I4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式木糠布甸
9 h! F* e# r+ m0 \2 E( Ytvb now,tvbnow,bttvb軟滑不過甜。
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5 z1 h9 n5 H& @/ v+ otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油烤馬介休
, I$ r! r) S5 M: [$ V5 ]7 N- r6 Q啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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* l* u8 ]. p" I* |+ A7 i/ ~. }tvb now,tvbnow,bttvbCasa LisboaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u t- G/ |9 j. h, L$ w5 v
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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