材料：
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紅酒1杯，
1 X9 a0 r8 [& `4 p9 C& ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( i4 n0 n8 G$ }9 z2 H( `. d
紅蘿蔔2-3根，公仔箱論壇* s# g3 s& y; b" O
, \) ]$ b5 G' U; l$ c8 |: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2瓣，
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番茄半顆，tvb now,tvbnow,bttvb5 e; M, @8 N7 {5 X9 i2 |! u
6 D* t- U4 ?0 ]6 O2 Ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，
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( V8 E3 `4 b& _& G+ U0 h8 P, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片月桂葉。5.39.217.77:88980 i1 S1 O8 j5 H6 ]. D$ @1 P
" \) a9 i8 S5 o. Z! g8 @! a' U* ^做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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0 n) I- s3 l, g6 k' f" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb0 P; B4 y5 C% k0 Q: ~- z: }) u7 c
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時公仔箱論壇* r/ J l+ B3 {' j; ~# B$ Z
# q4 ^- F! {3 c" _（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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