[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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! @3 V" r; w+ s* j& Y) I牛肉500g，
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紅酒1杯，
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, w# @$ N" D+ |- W; r+ F: O3 k0 \紅蘿蔔2-3根，
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- e1 [( Z  N# j7 q蒜頭2瓣，5.39.217.77:88980 B0 M, l+ s/ S: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 @5 Z( r7 `
番茄半顆，' y& y+ N" M9 c- @( M) H/ n
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無鹽奶油50-70g，
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) m* V0 y' J4 U  R  d. [tvb now,tvbnow,bttvb3片月桂葉。5.39.217.77:88987 B( r5 l& ?0 m- t, K- r

& M* g$ Y& u8 ^; l$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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  N' q6 w5 _. ~* N7 {/ g/ h8 P, v5.39.217.77:88981.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。8 H6 W! V% S6 g8 n$ c" ]) T' t% P- W
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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8 o; G+ Y, R& o' q& ~5.39.217.77:88984.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味