[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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蒜頭2瓣，5.39.217.77:88987 v) y- X; @$ h

0 o" v$ E6 }; X) F番茄半顆，
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6 ?4 d+ t4 o$ n3 c3 X! j3 @, |無鹽奶油50-70g，
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做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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. V5 u, z+ z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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9 @3 h  E8 {. \1 g5.39.217.77:8898（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味