[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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牛肉500g，
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. V! i0 \: K2 n, h$ p紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，
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5 D6 V; R4 y* r+ ]7 d; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半顆，* K; d3 N+ z4 X: E

3 ?5 n8 O& q! P5 Z6 D' \tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，公仔箱論壇( V0 ]3 K5 K+ k

5 N, f) g: _5 y( i. g3 a公仔箱論壇3片月桂葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 X& D$ M6 J9 `. |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 }# |$ [; R+ I7 d. j& y. \. Y
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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6 c* r7 |/ T8 ]/ N3 @! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味