材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, m6 ]6 q) b& Z& B* N
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牛肉500g，
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: v* x- U) `) v- Y/ Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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- v: [- c0 K" n, i* T. ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2瓣，
9 ]9 n( M9 j* h6 l% K G, x) g1 W公仔箱論壇
^+ Y, h! J( u A- h8 ]番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，5.39.217.77:88987 a* B/ c0 ^# y
# G3 `1 Y3 N$ t8 q3片月桂葉。
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做法： m( |2 Q8 b( P) j! B
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。* t% P9 I! [9 f4 c) `
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.77:8898$ F0 {& ~( \+ A: b& c7 G
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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